Idete na piknik? Ispecite brze kolače od kvasca u tavi. Domaći hleb je uvek ukusniji - jer se pravi s ljubavlju.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Dešava se da je kući ponestalo hleba. U takvim slučajevima uvijek me spašavao recept za brze kolače od kvasca koji se mogu ispeći u tavi. Kolačići su vrlo ukusni, mekani i odlična su zamjena za običan kruh. Djeca jednostavno vole ove slatkiše: možete ih rastrgati rukama i umočiti u umak. Pokušajte ih i skuhati.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 207 kcal kcal.
- Porcije po kontejneru - 4
- Vreme kuvanja - 1 sat 20 minuta
Sastojci:
- Pšenično brašno - 2,5 šolje
- Suhi kvasac - 1 kašika
- Šećer - 1 kašika
- Sol - 1 kašika
- Maslinovo ulje - 1 kašika l.
- Voda - 250 ml.
Korak po korak kuhajte brze kolače od kvasca u tavi
1. U zdjelu prosijte pšenično brašno, dodajte mu sol.
2. Kvasac prelijte sa pola čaše tople vode, dodajte mu šećer. Pričekajte 10-15 minuta dok se kvasac ne rasprši i reakcija ne počne. U brašno ulijte otopinu kvasca, dodajte preostalu vodu i maslinovo ulje i počnite mijesiti tijesto. Ovisno o vrsti brašna, možda će vam trebati malo više nego što je navedeno u receptu.
3. Tijesto treba biti elastično i ne jako gusto. Pokrijemo ga čistom krpom i ostavimo na toplom sat i pol da se približi.
4. Tokom predviđenog vremena, testo treba da se poveća u zapremini 1,5-2 puta.
5. Podijelite tijesto na male loptice, od kojih svaku treba razvaljati u tortu promjera 10-15 centimetara. Debljina ne smije biti deblja od 0,5 centimetara.
6. Svaki kolač pecite u dobro zagrejanoj suvoj tavi.
7. Kolač pržite sa svake strane vrlo brzo, 1, 5-2 minute. Tokom prženja, tortilje će se uzdići i postati pahuljaste.
8. Sada izvadite kolače iz posude i poslužite. Posebno su dobri po vrućini, po vrućini.
9. Kolači od kvasca na tavi odličan su dodatak bilo kojoj juhi ili glavnom jelu. A ako ih premažete kondenziranim mlijekom, onda su sasvim prikladni za ispijanje čaja! Pokušajte ih i skuhati.
Pogledajte i video recepte:
1) Ukusni kolači od kvasca u tavi
2) Tortilje sa brzim sirom u tavi
