Uz pomoć stare dobre mikrovalne pećnice, možete pretvoriti nekoliko gomolja krompira u samo 7-10 minuta u ukusno, pristupačno i hrskavo jelo. Predstavljam korak po korak recept sa fotografijom recepta za sušeni krompir u mikrotalasnoj pećnici. Video recept.
Krumpir je povrće, bez kojeg je nemoguće zamisliti punopravnu prehranu. U svakoj porodici konzumira se barem nekoliko puta sedmično za ručak ili večeru. Zbog svoje nutritivne vrijednosti i lakoće pripreme u raznim oblicima, krumpir je jedna od osnovnih namirnica. Jede se kuvano, pečeno, dinstano i prženo. Nedavno je sušeni krumpir u mikrovalnoj pećnici postao široko rasprostranjen u kuhanju. Sušeni krompir je vrsta čipsa, ali za razliku od potonjeg, koristan je za organizam. Za kuhanje nije potrebno više od 15 minuta. Stoga je recept namijenjen posebno lijenim i zauzetim domaćicama.
U industrijskim razmjerima, sušeni krumpir čini oko 80% proizvodnje cijelog sušenog povrća. Kod kuće se koristi za zgušnjavanje juha, pripremu raznih umaka, salata itd. Takav poluproizvod iznimno će pomoći kada nema vremena za pripremu punopravnog jela od krumpira ili kad je odjednom krumpira jednostavno gotovo. Kod kuće možete kuhati ista jela od sušenog krompira kao i od sirovih gomolja. Oduševljenje sušenim krompirom dugo su cijenili planinari. Proizvod je pogodan za turiste, duga putovanja, idealan je za užinu na poslu, može se davati djeci u školi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 298 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Krompir - bilo koja količina
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Sol po ukusu
- Bilo koji začini i začinsko bilje po ukusu
Korak po korak kuhanje sušenog krompira u mikrotalasnoj pećnici, recept sa fotografijom:
1. Krompir ogulite, operite i narežite na tanke kriške debljine najviše 3-4 mm. Po želji, prije kuhanja suhog krumpira, možete ga prethodno namočiti u vodi 15 minuta kako bi skrob izašao. Ovo će krompir učiniti hrskavijim.
2. Stavite kriške na stakleni pladanj pogodan za mikrovalnu pećnicu. Pazite da se ne dodiruju. U suprotnom, tokom procesa kuhanja, krumpir će se zalijepiti.
3. Začinite krompir solju i crnim biberom. Po želji možete dodati svoje omiljene začine, začinsko bilje i začinsko bilje.
4. Posudu za krompir pošaljite u mikrotalasnu.
5. Kuhajte krumpir na najvećoj snazi (850 kW) 3-4 minute. Zatim uklonite lim za pečenje, okrenite kriške krumpira i nastavite sušiti još 2-3 minute. Međutim, vrijeme kuhanja može varirati Snaga uređaja je različita za svakoga. Gotov sušeni krompir ohladite u mikrotalasnoj pećnici i koristite za hranu ili za pripremu raznih jela.
Takođe, gomolji se mogu sušiti u pećnici, prvo na 75 stepeni, a zatim se temperatura postepeno povećava na 90 stepeni.
Pogledajte i video recept o tome kako sušiti krumpir na izletu ili na izletu.
