Ukusne kefir palačinke s okusom naranče odličan su početak dana. Ovo je divan doručak za cijelu porodicu. Predstavi recept za male, slatke i mirisne palačinke od naranče.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Svoju obitelj možete iznenaditi ne samo pecivom sa zanimljivim dekorom, već i jednostavnim palačinkama! Iza njih stoji duga istorija, bogato nasleđe i vekovna tradicija. Možda izgledaju kao uobičajeno jelo, ali imaju svoj ukus. Uostalom, uvijek želite diverzificirati bilo koji klasični recept. Stoga se u ovom receptu u tijesto dodaje prah od suhih korica naranče.
Takve palačinke pretvorit će običan obrok u malu proslavu s "citrusnim raspoloženjem". Svježe, aromatične i zasitne palačinke od naranče savršene su kao desert ili kao potpuni obrok. Izvode se vrlo jednostavno i prilično brzo. Zapravo, sam recept razlikuje se od klasičnih palačinki koje često pripremamo samo dodavanjem narančine kore u tijesto. Stoga bi se djeci takvo jelo svakako trebalo svidjeti. A ako još uvijek tražite ukusan recept za doručak ili večeru, skuhajte ove palačinke za samo nekoliko minuta. Mislim da će se svaka domaćica složiti da je ovo vrlo jednostavno jelo za pripremu, koje je uvijek spremno pomoći i pomoći. Na kraju krajeva, ovo je divno predjelo, desert, užina i drugo jelo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 193 kcal.
- Porcije - 15
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Brašno - 1 kašika.
- Kefir - 1 kašika.
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Kora ili mrvica pomorandže - 1 kašika
- Šećer - 2 kašike ili po ukusu
- Soda - 1 kašika bez klizača
- Biljno ulje - 2 kašike
Korak po korak recept za pravljenje palačinki od naranče s kefirom:
1. Sipajte kefir na sobnoj temperaturi u posudu za mešanje testa. Možete ga čak i zagrijati do 37-38 stupnjeva, ali ne više, inače će se odmah ugušiti. To treba učiniti jer soda reagira s kiselim okruženjem samo pri visokim temperaturama. Stoga kefir izvadite iz hladnjaka unaprijed.
2. Na kefir stavite sodu i promiješajte. Odmah će se početi pjeniti i stvarat će se mjehurići. Zatim dodajte jaje. Takođe bi trebalo da bude na sobnoj temperaturi.
3. Dodajte brašno, prstohvat soli i šećer.
4. Dodajte koricu naranče.
5. Miješajte pjenjačom tijesto dok ne postane glatko i glatko, razbijajući sve grudvice. Zatim ulijte biljno ulje u tijesto. To je potrebno kako se tijekom prženja uopće ne bi moglo koristiti ili koristiti u minimalnoj količini. Konzistencija tijesta treba biti srednja, nešto deblja od palačinki i rjeđe guste pavlake. Tada će palačinke biti nježnije, ali ne tako pahuljaste. Ako želite dobiti visoke palačinke, dodajte još brašna u tijesto. Međutim, imajte na umu da će takve palačinke biti gušće i hranjivije.
6. Stavite tiganj na šporet i dobro zagrejte. Silikonskom četkom premažite dno tankim slojem ulja i žlicom izlijte tijesto. Na srednjoj vatri pržite palačinke dok se na površini ne pojave male rupice i odmah ih okrenite na stražnju stranu.
7. Donesite palačinke dok ne porumene i izvadite ih iz posude. Poslužite vruće, svježe skuhano sa pavlakom, šlagom, medom, džemom, čokoladnom glazurom itd.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti palačinke od naranče za doručak.
