Raznovrsite domaće kolače i obradujte porodicu i prijatelje mliječnim muffinima s kruškama. Ovo su ukusni mali proizvodi za šolju čaja ili kafe! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Raznovrsite domaće kolače i obradujte porodicu i prijatelje mliječnim muffinima s kruškama. Ovo su ukusni mali proizvodi za šolju čaja ili kafe! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept. Prekrasan i potpuno nekompliciran recept za pravljenje kolača u mlijeku s kruškama. Ne trebaju vam posebne vještine, glavna stvar je slijediti recept, u kojem ćete istinski uživati: bez muke s miješanjem tijesta, sve je krajnje jednostavno i jasno. Rezultat je sočna, ukusna, nježna i prozračna peciva. Recept koristi grubo sjeckano voće. No, po želji, takvi se muffini mogu ispeći s jabukama, šljivama, nektarinama … Osim toga, recept koristi malu količinu biljnog ulja i uopće ne koristi životinjske masti, margarin ili maslac. Iako ako volite bogatije proizvode ili višak kilograma nije zastrašujući, umjesto biljnog ulja uzmite rastopljeni maslac. Mafine možete peći u pećnici, mikrovalnoj pećnici, pa čak i u multivarku. Po ovom receptu možete napraviti i jedan veliki kolač. U tom slučaju vrijeme pečenja će se samo povećati na 40-45 minuta. Po želji se gotovi proizvodi mogu namazati čokoladnom glazurom, fondanom, namočiti u sirup, posuti šećerom u prahu. Preporučljivo je koristiti mliječne muffine s kruškama toplim, jer su na ovaj način puno aromatičniji. Iako se nakon hlađenja mogu malo zagrijati u mikrovalnoj pećnici.
Pogledajte i kako napraviti piletinu od jagoda s kruškama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 505 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
- Mleko - 150 ml
- Soda bikarbona - 0,5 kašičice
- Biljno ulje - 100 ml
- Šećer - 100 g ili po ukusu
- Brašno - 400 g
- Kruške - 2 kom.
Korak po korak priprema muffina u mlijeku s kruškama, recept sa fotografijom:
1. Sipajte jaja u duboku činiju i dodajte šećer.
2. Jaja izmiksajte mikserom dok ne postane pjenasto i glatko. Potrebno je da se sav šećer razgradi. Prelijte ih biljnim uljem i sve ponovo promiješajte mikserom.
3. U umućena jaja ulijte mlijeko i promiješajte pjenjačom.
4. Tečnim komponentama dodajte brašno, prosijte kroz fino sito kako biste ga obogatili kiseonikom. Ovo će pecivo učiniti pahuljastim i pahuljastim.
5. Zamijesite tijesto mikserom dok ne postane glatko i glatko kako ne bi bilo grudvica. Dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte.
6. Operite i osušite kruške papirnim ubrusom. Izvadite jezgru sa sjemenkama posebnim nožem i narežite plodove na 6-8 komada, ovisno o veličini ploda.
7. Ulijte tijesto u silikonske kalupe, napunivši posude za 2/3 dijela, jer tokom pečenja će narasti. Nema potrebe za podmazivanjem silikonskih kalupa; peciva se lako mogu izvaditi iz njih. Ako koristite željezne kalupe, namažite ih maslacem ili biljnim uljem.
8. Svakom muffinu dodajte nekoliko kriški kruške. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite muffine u mlijeku sa kruškama da se peku 15-20 minuta. Kad postanu zlatne, provjerite je li proizvod gotov. Da biste to učinili, kolač probodite drvenim štapićem: mora biti suh bez tijesta. Gotove proizvode ohladite, izvadite iz kalupa, prema želji premažite glazurom i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od krušaka ili jabuka bez jaja.
