Za porodičnu večeru sa porodicom bit će odlično predjelo od jaja punjenih ciklom i orašastim plodovima. Recept je pristupačan, jednostavan za pripremu, vrlo zdrav i nevjerojatno ukusan.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Punjena jaja su lagani zalogaj koji se lako priprema i izgleda odlično ne samo na običnoj porodičnoj večeri, već i na svečanom događaju. Priprema ovog jela brza je i laka, a rezultat je odličan. Zamislite samo … mirisnu pečenu ili kuhanu repu pomiješanu sa žumancima, orasima, sjemenkama i majonezom! Ovi zalogajni čamci napravljeni od pola jaja vrlo su ukusni, svijetli i lijepi. Nevjerojatno su primamljivi i efektnog izgleda, a ugodit će i svakom jedecu. U svakom slučaju, ovo predjelo će se sigurno svidjeti ljubiteljima repe.
Osim toga, okus cikle može se nadopuniti tradicionalnim proizvodima, s kojima se odlično slaže. Na primjer, češnjak prošao kroz prešu bit će prikladan ovdje. Sitno sjeckane suhe šljive ili sjeckani orasi dobro će djelovati. A oni koji vole salatu "haringa pod bundom", tada u nadjev možete staviti nekoliko malih komada fileta ove blago posoljene ribe.
Pa, ne može se ne primijetiti prednosti ovog jela. Korisna svojstva repe imaju blagotvoran učinak na zatvor, povećavaju pokretljivost crijeva i reguliraju metaboličke procese. Lipotropna tvar betain, koja se nalazi u korjenastom povrću, regulira metabolizam masti. Ostala korisna svojstva povrća doprinose liječenju hipertenzije i ateroskleroze, imaju diuretičko i laksativno djelovanje, djeluju protuupalno itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 111 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 20 minuta za užinu, plus vreme za kuvanje i hlađenje jaja sa cveklom
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom. (srednja veličina)
- Strugotine badema - 1 kašika
- Jaja - 3 kom.
- Beli luk - 1 češanj
- Semenke suncokreta - 1 kašika (oljušteno)
- Majonez - 1 kašika
Kuhanje punjenih jaja sa repe i orašastim plodovima:
1. Repulu prvo skuhajte ili ispecite. Ovaj proces će vam oduzeti najmanje 4-5 sati. Stoga preporučujem da povrće pripremite unaprijed, na primjer, navečer. Gotovu repu ohladite na sobnu temperaturu, ogulite i naribajte na srednje velike ribež. Koja metoda kuhanja repe je bolja (pečenje ili kuhanje), na domaćici je da odluči direktno. U prvoj opciji oprano korjenasto povrće omotajte folijom za hranu i pošaljite u pećnicu, u drugoj uronite u lonac s hladnom vodom i stavite na vatru. U oba slučaja povrće će se kuhati oko 2 sata. Međutim, specifično vrijeme kuhanja ovisi o veličini i starosti povrća. Stoga probajte repu za spremnost tako što ćete je probosti čačkalicom. Trebao bi postati mekan.
U masu od repe dodajte oguljeni češanj češnjaka, bademe i sjemenke suncokreta propuštene kroz prešu. Po ukusu dodajte i majonezu i prstohvat soli.
2. Do ovog trenutka pripremite i jaja. Kuhajte ih dok ne strme, oko 10 minuta. Zatim ih potpuno ohladite u ledenoj vodi i očistite. Prerežite ih na pola i pažljivo uklonite žumanjke koji se dodaju u nadjev od cikle.
3. Smesu od cvekle dobro promešajte dok ne postane glatka i glatka. Njime napunite belanca, fil rasporedite u krišku. Prije posluživanja ukrasite prženim sjemenkama suncokreta.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati jaja punjena repom i haringom.
