Predlažem da se tikvice kuhaju na pari bez upotrebe multivarkera i dvostrukog kotla. Jelo se pokazalo ukusnim i niskokaloričnim. Ako gubite težinu, ste na dijeti ili imate dan na post, ovo jelo će biti odlično rješenje! Korak po korak recept sa fotografijom.
Jednostavan, brz i ukusan način kuhanja tikvica je kuhanje na pari. Hrana pripremljena na ovaj termalni način nije samo ukusna, već je i zdrava. Ovo je odličan dijetetski recept za dodavanje raznolikosti vašem svakodnevnom jelovniku. Posebno je pogodan za one koji žele smršavjeti i izgubiti višak kilograma. Takođe je poželjno koristiti ga tokom dana posta. Budući da se tikvice kuhaju na dijetetski način, sadrže minimalnu količinu kalorija, a pritom su dobro zasićene. Ovo dijetetsko i niskokalorično jelo od povrća pogodno je za bilo koju dijetu. Također možete dati parene tikvice bebama i malo starijoj djeci, jer imaju meku i vodenu teksturu.
Ovo je odlično hipoalergensko brzo jelo. Priprema se brzo, ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva posebne kuhinjske uređaje. Gotove tikvice se mogu naribati kroz sito ili usitniti mikserom do konzistencije pire. Takva hrana bit će korisna za malu djecu ili osobe koje su na dijeti. Osim toga, tikvice na pari zadržavaju sve korisne vitamine i minerale, jer prilikom kuhanja ne ispuštaju ljekovite tvari u vodu. Osim toga, na pari, povrće se ne smanjuje toliko kao prilikom prženja. A kako bi svježe, jednostavno voće bilo ukusnije, dodajte mu široku paletu namirnica koje će odgovarati vašem ukusu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 24 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
Tikvice - bilo koja količina
Korak po korak kuhanje tikvica na pari, recept sa fotografijom:
1. Odaberite mliječne tikvice, jer mladi plodovi imaju tanku kožicu i sitno sjeme. Veliko zrelo povrće s debelom kožom i velikim sjemenkama, pa će kožu morati rezati i ukloniti sjemenke. Odabrane tikvice operite i osušite papirnim ubrusom. Isecite ih na kolutove debljine 7-10 mm. Iako možete rezati na šipke ili drugi prikladan oblik.
2. Tikvice staviti u sito. Budući da sito nije veliko, pripremit ćemo ih u nekoliko faza.
3. Stavite cjediljku u lonac s kipućom vodom.
4. Pokrijte tikvice poklopcem. Pazite da kipuća voda ne dođe u dodir s povrćem. Tikvice kuhajte na pari 7-10 minuta dok ne omekšaju uz umjereno vrenje. Provjerite spremnost probadanjem vilice ili noža. Poslužite gotove tikvice na pari uz meso ili bilo koji drugi prilog ili upotrijebite za pripremu drugih jela.
Pogledajte i video recept o tome kako se tikvice kuhaju na pari.
