Salata od jaja sa lukom i majonezom

Salata od jaja sa lukom i majonezom
Salata od jaja sa lukom i majonezom
Anonim

Jednostavan recept za ukusnu salatu s kuhanim pilećim jajima, zelenim lukom i majonezom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.

Gotova salata od jaja s lukom i majonezom
Gotova salata od jaja s lukom i majonezom

Sadržaj recepta:

  • Sastojci
  • Korak po korak priprema salata od jaja s lukom i majonezom
  • Video recept

Salata od jaja vrlo je popularna u cijelom svijetu, a postoji mnogo mogućnosti za njenu pripremu, za svaki ukus. Većina salata temelji se na tvrdo kuhanim pilećim jajima. A ukuse nadopunjuju i drugi sastojci, začini i preljevi. Obično za pripremu salate nije potrebno više od 10-15 minuta. A zahvaljujući lakoći, jednostavnosti i dostupnosti proizvoda, može se jesti danima.

Za preljev možete koristiti klasični majonez ili ga zamijeniti pavlakom ili jogurtom. Ovisno o raspoloženju, napravite složen umak na bazi pavlake, senfa, začina i limunovog soka. Korisnija opcija preljeva je domaća majoneza. Recept za njegovu pripremu pronaći ćete na stranicama web stranice pomoću tražilice.

Salata od jaja služi se kao nezavisna grickalica, u društvu kruha, nanosi se na toste i krekere, slaže se u korpe prhkog tijesta ili tijesta od chouxa, dodanog tartletima. Oblik rezanja proizvoda ovisi o obliku posluživanja. Za posluživanje na tanjuru sastojci se grubo nasjeckaju. Za tartlete ili namaze, hrana se reže na manje komade.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 198 kcal.
  • Porcije - 2
  • Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Image
Image

Sastojci:

  • Jaja - 4 kom.
  • Kopar - nekoliko grančica
  • Majonez - za preljev
  • Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
  • Vlasac - 4-7 grozdova (ovisno o veličini)

Korak po korak priprema salata od jaja s lukom i majonezom, recept sa fotografijom:

Luk oprati i sitno iseckati
Luk oprati i sitno iseckati

1. Zeleni luk operite i osušite papirnim ubrusom. Isecite perje na tanke kolutove.

Kopar se opere i sitno nasjecka
Kopar se opere i sitno nasjecka

2. Koper operite, osušite i sitno nasjeckajte. Nemojte ga dodavati previše, inače će svojom svijetlom aromom nadjačati miris i okus salate od jaja.

Tvrdo kuhana jaja, oljuštena i narezana na kockice
Tvrdo kuhana jaja, oljuštena i narezana na kockice

3. Skuvati tvrdo kuvana jaja. Umočite u posudu s hladnom vodom, prokuhajte, smanjite temperaturu na minimum i kuhajte 8 minuta. Prebacite ih u ledenu vodu i ostavite da se ohlade. Mijenjajte hladnu vodu nekoliko puta. Kad se kuhana jaja ohlade, ogulite ih i narežite na kockice.

Svi sastojci za salatu od jaja s lukom i majonezom stavljaju se u zdjelu
Svi sastojci za salatu od jaja s lukom i majonezom stavljaju se u zdjelu

4. Stavite nasjeckana jaja, luk i kopar u zdjelu.

Svi proizvodi od salate od jaja začinjeni su majonezom
Svi proizvodi od salate od jaja začinjeni su majonezom

5. Začinite salatu majonezom. Nemojte ga sipati previše, inače će salata postati vodenasta. Tekuća salata otpasti će s vašeg kruha ili krekera, a korpe i tartleti brzo će se smočiti. A na tanjuru neće biti lijepo postavljeno. Stoga majonezu sipajte u dijelovima kako ne biste pretjerali.

Gotova salata od jaja s lukom i majonezom
Gotova salata od jaja s lukom i majonezom

6. Promiješajte salatu i ostavite u hladnjaku nekoliko minuta. Zatim ga poslužite za sto. Ako želite organizirati lijepu prezentaciju, upotrijebite kulinarski prsten i ukrasite salatu od jaja majonezom s graškom crvenog kavijara, tankim perjem zelenog luka, maslinama itd.

Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od jaja i zelenog luka.

Preporučuje se: