Čokoladni omlet na pari jednostavan je recept za nevjerojatno ukusan desert. Ako želite ugodno iznenaditi svoje najmilije i voljene osobe, svakako pripremite ovo ukusno jelo za doručak za cijelu porodicu! Uvjeravam vas da će se hrana svidjeti apsolutno svima!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kako običan omlet učiniti originalnim i slatkog okusa? Želite li iznenaditi i obradovati druge i sebe brzim i jednostavnim jelom? Zatim upotrijebite ovaj recept. Kuhanje zdravog i laganog obroka ¬- čokoladni omlet. Jaja i čokolada ne sadrže puno masti i kolesterola, dok sadrže mnoge korisne vitamine i minerale. Jelo je savršeno za doručak za cijelu porodicu. Danas ću vam reći kako pravilno i ukusno skuhati omlet od čokolade.
Ovo jelo je idealno za djecu, trudnice i sportaše. Prvo se omlet kuha na pari bez kapi masti. Drugo, dodaje se tamna čokolada koja poboljšava raspoloženje, poboljšava aktivnost mozga, daje energiju i snagu. Treće, mlijeko je dio sastava, a to je neophodan kalcij za jačanje kostiju. Ali ovaj recept, kao i mnogi drugi, podložan je promjenama. Omlet nije potrebno dodavati mlijeku; umjesto toga možete koristiti pavlaku, vodu, kefir, jogurt, vrhnje, juhu. Umjesto tamne čokolade, stavite kakao u prahu ili po ukusu upotrijebite bijelu ili mliječnu čokoladu. Osim toga, ako želite da vaš obrok bude zadovoljavajući, možete dodati malo brašna, a omlet će postati malo gušći.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 127 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Crna čokolada - 50 g
- Mleko - 100 ml
- Soda bikarbona - 1 kašika bez klizača
Omlet od čokolade na pari:
1. Ubacite jaja u duboku posudu.
2. Ulijte u njih mlijeko sobne temperature.
3. Umutite jaja i mleko dok ne postane glatko. Dodajte sodu bikarbonu i ponovo promiješajte.
4. Zaposlite se čokoladom. Razbijte ga i stavite u duboku posudu.
5. Stavite je u mikrotalasnu i rastopite, pazeći da ne provri, inače će čokolada imati gorak ukus. Potrebno je samo da se malo otopi. Čokoladu možete otopiti i u vodenom kupatilu, ako nemate takav elektronički kuhinjski "gadget" kao mikrovalna pećnica.
6. Rastopljenu čokoladu sipati u masu od jaja i mleka.
7. Umutite hranu dok ne postane glatka tako da se čokolada potpuno otopi.
8. Odaberite jelo za omlet, premažite ga tankim slojem maslaca i izlijte masu od čokolade od jaja.
9. Uzmite veliko sito i u njega stavite posudu sa budućim omletom.
10. Stavite cjediljku u lonac 1/3 vode i stavite na ploču za kuhanje. Prokuhajte tekućinu, pokrijte omlet i kuhajte oko 15 minuta. Spremnost hrane možete provjeriti čačkalicom. Probodite hranu, mrlja bi trebala biti čista bez lijepljenja. Omlet poslužite odmah nakon kuhanja, vruć ispada kao najosjetljiviji sufle.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti omlet od čokolade.
