Deserti bez pečenja zaista su genijalni kulinarski izumi. Ako želite brzo skuhati nešto slatko, onda su proizvodi bez pečenja jednostavno genijalno rješenje složenog problema.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Deserti bez peciva, deserti od svježeg sira, slatkiši od kolačića i drugi proizvodi koji ne zahtijevaju uključivanje pećnice za kuhanje uvijek su ukusni i zdravi. I što je najvažnije, svi se ti proizvodi brzo pripremaju, doslovno za pola sata, bez ikakvih posebnih troškova rada. U ovom pregledu ću vam reći kako od svježeg sira, krekera i kruha napraviti slatki zdrav desert. Takva originalna poslastica postat će pravi vrhunac za vaš stol, kako za porodično ispijanje čaja, tako i za bučnu zabavu.
Za ovaj recept preporučujem uzimanje mekog domaćeg svježeg sira, jer ima izraženiji okus u odnosu na proizvod iz trgovine. Voćni nadjev u ovom receptu su suhe šljive. Međutim, drugo voće, bobičasto voće i sušeno voće mogu se koristiti s jednakim uspjehom. Što god odabrali, bilo jagode, grožđice ili banane, možete biti sigurni da će slatkoća biti ukusna i da će oduševiti sve one koji jedu za stolom! Ovaj desert nikada nećete moći pokvariti, čak i ako se jako potrudite. Ako ste domaćica početnica, onda je ova slast bez pečenja samo opcija s koje biste trebali započeti svoju kulinarsku i desertnu karijeru.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 82 kcal.
- Porcije - 15-18 kolača
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 300 g
- Maslac - 30 g
- Krekeri od vanilije - 120 g
- Šećer - 50 g
- Hleb - 70 g
- Suhe šljive - 100 g
- Bademove strugotine - za dekoraciju
Kuhanje deserta bez pečenja od svježeg sira, suhih šljiva i kruha:
1. Stavite svježi sir i šećer u kuhač pomoću nastavka za rezanje.
2. Umutiti skutu dok ne postane glatka da se razbije grudvica.
3. Prethodno izvadite puter iz frižidera tako da dostigne sobnu temperaturu. Zatim narežite na kockice i stavite u kuhaču sa skutom. Ponovo umutite hranu da se ulje ravnomerno rasporedi po smeši.
4. Masu od skute stavite u veliku činiju za mešanje. Šljive operite, osušite papirnim ubrusom, narežite na manje komade i stavite u posudu sa svježim sirom. Ako u bobicama ima sjemenki, prvo ih uklonite.
5. Croutons i hleb od hleba razbiti na male komade veličine najviše 1,5 cm i staviti u masu od sira.
6. Miješajte hranu dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede. Pogledajte konzistenciju mase. Ako je previše tekuće, dodajte još krušnih mrvica ili štruca. Prema tome, i obrnuto - masa je suha, tada možete dodati još maslaca, sipati malo kave, mlijeka itd. dovodeći ga do željene teksture. Budući da svježi sir može imati i suhu i vlažnu konzistenciju, broj upotrijebljenih proizvoda dat je uvjetno.
7. Kašikom i kašikom za desert oblikujte kolače u kuglice veličine oko 3-4 cm i stavite ih na tanjir za posluživanje. Proizvode pospite bademima i ostavite u frižideru 15-30 minuta da se masa zamrzne. onda možete poslužiti slatkoću za sto.
Pogledajte i video recept kako napraviti desert od svježeg sira za 10 minuta.
