Puding od skute od banane je ukusna, nježna i zadovoljavajuća poslastica. Svidjet će se i najmanjim članovima obitelji, iako će ga starješine s velikim zadovoljstvom kušati. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ako ste pravi ljubitelj svježeg sira, onda će vam se definitivno svidjeti recept za puding od skute od banane. Najdelikatniji, topi se u ustima, obavijen prozračnom pavlakom i sa notom banane. Ovo je prava krema koja se može natjecati s izvrsnim kolačima za primat u ukrašavanju svečanog stola. No kako bi se puding pokazao kao pravo čudo od skute, važno je slijediti jednostavna pravila i tajne kuhanja. Prvo odaberite svježi, masni i bljutavi svježi sir, bez kiselosti. U suprotnom, nikakva količina šećera neće sakriti ustajalost skute. Drugo, ne otvarajte poklopac aparata za kuhanje dok se puding u njemu potpuno ne ohladi.
Poslužite tako ukusan i zdrav desert za doručak ili popodnevni čaj. Posebno je zgodno pripremiti ga za jutarnji meni. Pravljenjem pudinga prethodne noći minimizira se rizik od kašnjenja na posao. A kad se posluži po želji, desert se može zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili konzumirati hladan. Prilikom posluživanja pudinga od skute od banane možete ga posuti džemom ili posipati sitno sjeckanim komadima voća. A po želji, bananu je lako zamijeniti drugim voćem ili bobičastim voćem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 245 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 200 g
- Kisela pavlaka - 1,5 kašike
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Šećer - 1 kašika ili po ukusu
- Banana - 1 kom.
Korak po korak kuhanje pudinga od skute od banane, recept sa fotografijom:
1. Operite bananu, ogulite je, narežite na srednje komade i stavite u zdjelu u kojoj ćete pripremati desert.
2. Iseckajte bananu blenderom dok ne postane glatka.
3. Masi od banana dodajte svježi sir, šećer i malo soli.
4. Ponovo izmiksajte hranu blenderom dok ne postane glatka.
5. Dodajte jaja u masu od skute i ponovo dobro promešajte proizvode.
6. Sipajte sirno testo u kalup za tortu i stavite u cediljku.
7. Cjedilo s budućom poslasticom stavite u lonac u kipuću vodu. U tom slučaju kipuća voda ne smije doći u dodir sa sitom. Zatvorite poklopac i kuhajte puding od skute od banane 10 minuta. Zatim isključite vatru, ali ne otvarajte poklopac. Ostavite desert tamo dok se potpuno ne ohladi. Iako, ako želite, možete ga koristiti i toplog.
Pogledajte i video recept kako napraviti puding od skute od banane s karamelom.
