Primamljive i ukusne torte od prhkog tijesta sa kremom i džemom od kajsija. Takvom desertu niko ne može odoljeti. Pite jednostavno privlače svojim izgledom i mirisom. Ali napraviti takvu ljepotu vrlo je jednostavno.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Tartleti na našim stolovima u pravilu se pojavljuju samo na praznike. Peku se od slanog, prhkog ili tijesta od tijesta ili se jednostavno kupuju gotovi u trgovinama. Pune su raznim mesnim, ribljim i povrćnim nadjevima. Međutim, posebno su popularni prhki tartleti punjeni kremovima, džemom, džemom, želeom, voćem i bobičastim voćem. Ovo je najbolji porcioni desert ikada! Danas ćemo praviti tartlete od krema sa džemom od kajsija. Recept o tome kako ispeći komade kolača možete pronaći na stranicama web stranice. Takođe, s manje uspjeha, možete kupiti praznine u supermarketu ili kupiti već gotovo smrznuto tijesto i od njega praviti korpe.
U pripremi ovog deserta može biti mnogo varijacija. Na primjer, možete napraviti kremu od kreme ili je zamijeniti pavlakom ili šta god vam se više sviđa. Umjesto džema od kajsija mogu se koristiti i bilo koji drugi voćni nadjevi. Vrijedno je reći da ako nećete odmah poslužiti desert, tada korpe držite u hladnjaku. Inače, pod utjecajem kreme, tartleti mogu omekšati i izgubiti oblik.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 265 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Gotovi tartleti - 10 kom.
- Maslac - 10 g za kremu i za prženje marelica
- Mleko - 300 ml
- Jaja - 1 kom.
- Pšenično brašno - 1 kašika
- Šećer - 4 kašike u kremi i 1 žlica. u džemu
- Vanilin - 1 kašika
- Marelice - 10 bobica
Korak po korak priprema kolačića od džema i krema od marmelade:
1. Ubacite jaje u lonac, dodajte šećer i brašno.
2. Mikserom umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta i svijetla. Masa bi trebala dobiti nježnu limunovu nijansu.
3. Za to vreme zagrejte mleko na šporetu ili u mikrotalasnoj pećnici na sobnoj temperaturi i sipajte u masu jaja.
4. Pomiješajte hranu mikserom dok ne postane glatka.
5. Stavite lonac na štednjak i zagrijavajte kremu na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje. Čim se na površini pojave prvi mjehurići, odmah maknite posudu s vatre. Dodajte maslac od vanilije i nastavite miješati oko 5 minuta. Stavite lonac u činiju sa hladnom vodom i ostavite da se krema ohladi što je više moguće.
6. U međuvremenu se zaposlite oko pravljenja džema. Operite i osušite kajsije. Bobičasto voće prerežite nožem i uklonite košticu, a pulpu narežite na srednje kriške.
7. Rastopite maslac u tiganju.
8. Dodajte kajsije i šećer.
9. Marelice pržite na umjerenoj vatri, povremeno miješajući. Kuhajte ih dok ne omekšaju i omekšaju.
10. Gotove tartlete napunite ohlađenom kremom.
11. Preliti ohlađenim džemom od kajsija i staviti u frižider na 1 sat da se ohladi.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti korpe od peciva sa kremom, malinama i borovnicama.
