Umorni ste od uobičajenih sendviča sa kobasicama i sirom? Ispecite ukusne ruže sa kobasicom od lisnatog testa. Takvi domaći kolači originalni su i vrlo ukusni. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Reći ću vam brzi recept za ukusno predjelo s originalnim načinom posluživanja - ruže s kobasicom od lisnatog tijesta. Jelo zadivljuje svojom praktičnošću, jer za minimalno vrijeme možete ispeći cijeli tanjur takvih ruža. Proizvodi su istovremeno slatka i zanimljiva grickalica, a mogu poslužiti i kao estetska funkcija za ukrašavanje stola. Ovi ukusni napitci savršeni su za porodični čaj, iako će privući poglede na svečanoj gozbi. Ujutro će zalogaj zamijeniti uobičajene sendviče s kobasicama.
Ruže s tankim kriškama kobasice zamotane su i pripremljene vrlo brzo i jednostavno. Budući da se tijesto koristi gotovo, cijeli se proces svodi samo na nekoliko jednostavnih kulinarskih tehnika. Takve ruže možete napraviti i od kvasca i od lisnatog tijesta. Koristite bilo koju kobasicu (liječničku, dimljenu, kuhanu, šunku itd.). U svakom slučaju, takav zalogaj oduševit će i zadiviti, i odrasle i djecu. Danas se punjenje sastoji od kobasica sa sirom i kečapa. Iako se može koristiti samo kobasica. Pečenje će vas oduševiti pikantnim okusom i bit će dostojan ukras za svaku gozbu. Korak po korak preporuka pomoći će vam da je skuhate bez grešaka, čak i za domaćicu početnicu.
Pogledajte i kako napraviti samsu od lisnatog tijesta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 398 kcal.
- Porcije - 15-20 kom.
- Vreme kuvanja - 30 minuta, plus vreme za odmrzavanje testa
Sastojci:
- Kupljeno lisnato tijesto - 200 g
- Sir - 75 g
- Kobasica - 150 g
- Kečap - nekoliko kašika
- Brašno - 1 kašika za prskanje tijesta tokom valjanja
Korak po korak priprema ruža s kobasicom od lisnatog tijesta, recept sa fotografijom:
1. Izvadite testo iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne. Za ovaj postupak nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu ili sunčevu svjetlost. Ostavite na sobnoj temperaturi. Odmrznut će se za oko 30-40 minuta. Zatim posudu i oklagiju pospite brašnom kako se tijesto ne bi zalijepilo i razvaljajte ga u tanki sloj od oko 3 mm. Isecite testo na dugačke trake širine oko 2 cm.
2. Trake tijesta premažite kečapom. Po želji možete koristiti više senfa ili majoneze po ukusu.
3. Ogulite kobasicu s filma i narežite na tanke kolutove širine oko 2-3 mm. Prerežite kolutove kobasica na pola. Polovice kobasica stavite na trake tijesta tako da polukrug kobasice ostane slobodan.
4. Po kobasici pospite strugotine sira. To se može učiniti po volji.
5. Lagano razvaljajte tijesto sa kolutom kobasice. Ako se bojite da će se ruža otkriti tokom pečenja, pričvrstite je drvenom čačkalicom.
6. Rozete od lisnatog tijesta stavite na tepsiju. Pošaljite ih da se peku u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 15-20 minuta. Gotov proizvod je ukusan za upotrebu, i topao i hladan.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati lisnate ruže s kobasicom.
