Svijetlo i ukusno, izdašno i zdravo - salata od repe, piletine, jaja i krastavaca. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za ljubitelje lakih i zdravih salata, savjetujem vam da probate salatu od repe sa piletinom, jajima i krastavcima. Ovo je vrlo jednostavno, ali zadovoljavajuće jelo. Kombinacija piletine sa repom i jajima uvijek se pokaže vrlo nježnom i ukusnom. Krastavci će jelu dodati sočnost. Salata se prilično lako priprema, a što je najvažnije, prilično je brza i jednostavna. Pogotovo ako unaprijed skuhate piletinu i jaja, neće biti problema. Jedina stvar je da salatu poslužite na stolu odmah nakon kuhanja. Nakon 4-5 sati stajanja postat će previše vodenasto zbog kiselih krastavaca koji će pustiti sok. Pileća prsa se mogu koristiti od cijelog trupa pečenog u pećnici. Uostalom, malo ljudi voli jesti bijelo nemasno meso, pa uvijek morate smisliti u koje jelo ga odložiti.
Štaviše, neophodan standardni set proizvoda uvek se može naći u frižideru. Sastojci za njega lako se mogu pronaći na policama trgovina u bilo koje doba godine. Zahvaljujući svojim svijetlim bojama, salata će ukrasiti svaki stol i može zauzeti mjesto na svečanom stolu. Ovo ukusno jelo ne samo da ima dobar okus, već sadrži i mnoge vitamine i hranjive tvari. A ako želite, kisele krastavce možete zamijeniti svježim. Također, majoneza se može zamijeniti drugim preljevima i složenim umacima. A ako pripremate salatu za praznik, neka bude pahuljica. Tako će postati bogatiji i izgledat će elegantnije kad se posluži.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 142 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje hrane
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Jaja - 2 kom.
- Majonez - za preljev
- Pileća prsa - 2 kom.
Korak po korak priprema salata od repe, piletine, jaja i krastavaca, recept sa fotografijom:
1. Skuvati tvrdo kuvana jaja. Da biste to učinili, uronite ih u hladnu vodu i nakon vrenja kuhajte 8 minuta. Zatim ih prebacite u ledenu vodu kako bi se lakše ohladili i očistili. Uklonite ljuske s njih i narežite na kocke sa stranicama od 7 mm.
2. Operite piletinu i skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ohladite i narežite na komade ili rastržite uz vlakna. Po želji, prsa se mogu ispeći u pećnici.
3. Cveklu skuvati, ohladiti, oguliti i iseckati kao prethodni proizvodi. Ovo povrće možete peći i u pećnici tako što ćete ga umotati u foliju. U pečenim proizvodima zadržava se više hranjivih tvari nego u kuhanima. Budući da se, nažalost, tijekom kuhanja probavljaju neka od vrijednih svojstava. Narežite i krastavce.
4. Stavite sve sastojke u činiju, začinite majonezom i solju.
5. Promiješajte, okusite, ako je potrebno, dovedite do željene i poslužite salatu do stola. Po želji jelo možete prethodno držati u frižideru 10-15 minuta. Zatim ga stavite na pladanj, oblikujući ga u lijepi okrugli oblik s kulinarskim prstenom, i poslužite poslasticu za stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od piletine s jajima, krastavcima i zelenim graškom.
