Saznajte vrijeme za konzumiranje proteina kako biste maksimizirali proces anabolizma i minimizirali proces katabolizma. Proteinski spojevi su osnova svih tkiva u našem tijelu. Međutim, samo jedna izgradnja svojstvena proteinima nije dovoljna. Poznato je da su svi proteinski spojevi sastavljeni od amina, u koje se razgrađuju u probavnom sistemu.
Nakon toga, iz slobodnih spojeva aminokiselina, tijelo počinje proizvoditi one vrste proteina koje su mu potrebne. To mogu biti, na primjer, transportni proteini. Tako proteini obavljaju različite funkcije u tijelu, na primjer, transport, konstrukciju, energiju itd. Naučnici su dobro proučili sve hranjive tvari i danas znamo kakve koristi ili štete svako od njih može donijeti.
Međutim, prije nekoliko decenija niko nije razmišljao o pitanju - kada i koji protein je najefikasniji za upotrebu. Ovakvim pristupom upotrebi proteinskih dodataka možete postići maksimalne rezultate. Hajde da shvatimo kako pravilno uzimati proteine.
Kako uzimati proteine?
Doziranje
Sada naučnici mogu sa sigurnošću reći da je potrebna dnevna doza proteinskih spojeva za ljude 1,5 grama po kilogramu tjelesne težine. Ova količina proteina omogućuje tijelu da nema manjak amina i normalno funkcionira. Istodobno, to sportašima očito neće biti dovoljno, jer trebaju postići ne samo normalno funkcioniranje tijela, već i dobiti na težini.
Naučnici su također pronašli odgovor na ovo pitanje - dnevna doza proteinskih spojeva za sportaše je od dva do dva i pol grama po kilogramu tjelesne težine. Stoga, što više težite, više morate unositi i proteine. Ovdje bih također želio reći da neki graditelji zaboravljaju da je s povećanjem tjelesne težine (nakon svega, mišići rastu) potrebno povećati dozu proteina. Kao rezultat toga, oni mogu biti u visoravni.
Vrsta i vrijeme prijema
Već smo primijetili da postoje različite vrste proteinskih smjesa, naime složene, brze i spore. Proteini surutke su brzi proteini kojima je za probavu potrebno najviše nekoliko desetina minuta. Protein sirutke najprikladniji je za dobijanje mase. Morate ga uzimati dva ili tri puta tokom dana. Prvu dozu treba uzeti ujutro kako bi se zaustavile kataboličke reakcije. Nakon toga trebat će vam brzi proteinski dodaci prije početka treninga (60 minuta), a i nakon njega.
Složeni proteinski dodaci sadrže mješavinu nekoliko proteina koji se razlikuju po brzini apsorpcije. Najčešće, osim proteina sirutke, uključuju i jaja i kazein. Osim toga, moguće je i prisustvo proteina soje. Kao rezultat toga, nakon korištenja složenih suplemenata, brzo opskrbljujete tijelo proteinima i održavate bazen aminokiselina dugo vremena.
Ove dodatke treba uzeti nekoliko sati prije treninga ili između obroka. Proteini surutke treba dati prednost nakon završetka treninga. Posljednja vrsta suplementa je kazein ili spor protein. Organizam obrađuje ovu vrstu proteinskog spoja šest do osam sati. Optimalno vrijeme za uzimanje kazeina je uveče, bliže snu. Tako možete usporiti kataboličke procese koji se noću počinju aktivno događati u tijelu.
Kako pravilno uzimati proteine surutke?
Protein sirutke dolazi u tri vrste: hidrolizat, koncentrat i izolat. Prva vrsta se najbrže obrađuje u tijelu, ali je cijena prilično visoka. Iz tog razloga, koncentrat i izolacija najpopularniji su među sportašima.
Izolat se temeljnije pročišćava tijekom proizvodnje i ima malo masti i ugljikohidrata. Koncentrat je donekle inferioran po ovom pokazatelju, ali je ipak prilično učinkovit i, između ostalog, njegova cijena je niska.
Izolat i koncentrat proteina sirutke treba uzeti 20-30 minuta prije početka treninga i na kraju treninga. Brzina njihove asimilacije ne razlikuje se značajno. Hidrolizat koriste uglavnom sportaši koji imaju problema s probavnim sistemom ili nisu zainteresirani za cijenu proizvoda.
Za većinu sportaša koncentrat ili izolat su dovoljni. Ove vrste proteina su prilično učinkovite i možete se sigurno ograničiti na njih. Sve vrste proteinskih spojeva sirutke imaju potpuni profil aminokiselina, što je važna činjenica, jer kada se koriste, tijelo neće osjetiti nedostatak slobodnih amina.
Kako uzeti proteine i održati odličnu formu, pogledajte ovaj video:
