Korak po korak recept za skutu bez pečenja sa želeom od višanja: popis sastojaka i tehnologija kuhanja. Video recepti.
Skuta bez kolača sa želeom od višanja je neverovatno lep i ukusan desert. Tehnologija izrade gotovih keksa svakim danom postaje sve popularnija, jer značajno štedi vrijeme kuhanja i omogućuje vam da napravite zaista ukusna i lijepa jela za svaki dan ili za odmor.
Obično su osnova kolača bez pečenja gotovi kolačići. Važno je da je ukusno i sveže. Jednostavno se zdrobi u mrvice i kombinira s nekom vrstom vrhnja. Domaćice ne moraju birati recepte za tijesto i od njega praviti kolače. Prikladno je pripremiti takva jela u uvjetima nedostatka vremena.
Kao krema, vrlo je popularna nježna masa od skute i kiselog vrhnja. Odlično se slaže s mnogim vrstama kolačića i značajno poboljšava okus gotovog jela. Takav kolač od skute bez pečenja ne samo da će biti dostojan predstavnik domaćeg menija, već će i dobro djelovati na zdravlje svih članova porodice.
Vrhunac našeg recepta je žele od višanja s bobicama, koji ne samo da služi kao ukras, već je i značajan doprinos nevjerojatnom okusu jela. Za sladokusce iz odrasle publike možete ponuditi opciju prethodne impregnacije bobica konjakom ili likerom. Naravno, svaki kulinarski stručnjak može odabrati drugu opciju, na primjer, žele od marelice, breskve, limuna ili jagode.
Predlažemo da se upoznate s našim receptom za skutu bez pečenja sa fotografijom.
Pogledajte i kako napraviti kolač bez pečenja za 20 minuta pomoću kolačića i svježeg sira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 217 kcal.
- Porcije - 8
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta + 4 sata za skrućivanje
Sastojci:
- Čokoladni kolačići - 300 g
- Maslac - 100 g
- Svježi sir - 400 g
- Kisela pavlaka - 400 g
- Šećer - 120 g
- Želatina - 15 g
- Vanilin šećer - 10 g
- Trešnje, smrznute koštice - 400 g
- Žele od trešanja - 1 pakovanje
- Voda - 400 ml
Korak po korak priprema skute bez pečenja sa želeom od višanja
1. Pre nego što napravite skutu bez pečenja, pripremite podlogu od želatine. Da biste to učinili, želatinu prelijte sa 100 ml tople vode i ostavite neko vrijeme da nabubri.
2. U to vrijeme sameljite kolačiće u mrvice. Da biste to učinili, možete koristiti običnu oklagiju - stavite proizvod na dasku za rezanje i samo ga prevrnite. To možete učiniti i sa blenderom.
3. Otopite maslac u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj pećnici. Dobivenu masu izlijte na zdrobljene kolačiće i dobro promiješajte. Ako su kolačići presuhi, možda će biti potrebno još malo ulja. Važno je da su sve mrvice dobro zasićene.
4. Uzmite široku podijeljenu posudu za pečenje odgovarajuće veličine i prijeđite na polaganje prvog sloja. Stavite kolačiće s maslacem na dno i utapkajte dok se ne stvori gusta kora pomoću žlice ili drobljenja za pravljenje kaše.
5. Zatim spojite svježi sir sa šećerom i pavlakom. Ovo će biti baza prozračne kreme za skutu bez pečenja sa želeom od višanja.
6. Da biste dobili homogenu zračnu masu, upotrijebite ručni mikser. Savršeno će razbiti zrna sira i učiniti kremu savršenom konzistencijom.
7. Do tada je želatina već natekla. Stavili smo posudu na minimalnu vatru i zagrijavali je uz stalno miješanje dok se sva zrna potpuno ne otope. Ne preporučuje se da proključa. Zatim ulijte želatinu u masu od skute i dobro promiješajte.
osam. Dobiveni žele od kisele pavlake sipajte u kalup za tortu na prvi sloj kolačića, poravnajte površinu i stavite u frižider. Čekamo da se masa uhvati.
9. Nakon toga nastavljamo s polaganjem bobica, kao na našoj fotografiji kolača bez pečenja. Da bi desert bio privlačan, trešnje moraju biti cijele ili na pola, ali moraju biti bez koštica.
10. Zatim razrijedite žele od višanja u skladu s uputama na pakiranju. Obično je za ovaj dio potrebno 300 ml tople vode. Prašak se otapa dovoljno brzo. Nakon toga ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu i prelijte trešnje završnim slojem.
11. Kalup sa radnim komadom stavljamo u frižider na nekoliko sati kako bi svi slojevi bili čvrsto uhvaćeni. Ohlađeni desert možete dodatno ukrasiti po vlastitom nahođenju, ali to uopće nije potrebno, jer gornji sloj želea od višanja s bobicama izgleda vrlo atraktivno i svečano.
12. Nevjerovatno ukusan, ukusan i zdrav kolač od sira bez pečenja sa želeom od višanja je spreman! Prije posluživanja, može se prethodno narezati na porcije i poslužiti na pojedinačnim tanjurima ili staviti na stol direktno u kalup tako da svi mogu cijeniti ljepotu odličnog deserta.
Pogledajte i video recepte:
1. Torta od sira bez pečenja sa želeom
2. Torta od skute sa želeom od jagoda
