Još jedan eksperiment s hurmom, koji bi se mogao naći na svečanom stolu - hurma u čokoladi i orahu. Umereno slatko, sa malo gorčine i sa čokoladom! Ovo je ukusno! Pomozi sebi! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Dragun je ukusno, sočno i vrlo zdravo voće. Dugo je popularan u našoj zemlji zbog jedinstvenog okusa i sočne pulpe. Najčešće se jede svježa. Ali pravi divne salate i grickalice, neverovatno ukusna pića i deserte. Na primjer, u kombinaciji s čokoladnom glazurom i zdrobljenim orasima, ovo narančasto voće zaista je ukusno! Luksuzan desert - hurmašica u paniranju čokolade i oraha. Svi proizvodi skladno su međusobno povezani. U desertu rade kao jedan dobro uigran tim, radeći za divan rezultat.
Poslastica zadivljuje svojom jarkom bojom, zadivljujućom kombinacijom aroma i elegantnom prezentacijom. Uvijek će biti uspješan kod gostiju. Priprema je vrlo jednostavna, svaki kuhar početnik to može podnijeti. Samo trebate odabrati najzreliju, ali elastičnu hurmu - takav desert čini najboljim! Ako je hurma jako trpka, možete je učiniti slatkom koristeći zamrzivač. Da biste to učinili, morate ga zamrznuti i odmrznuti. Ali obično se za takve deserte koristi sorta Sharon, koja nije gorka. Orasi se mogu zamijeniti mrvicama kolačića, keksima, vaflima, kikirikijem …
Pogledajte i kako za 5 minuta napraviti desert od kakija i svježeg sira za novogodišnji stol.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 396 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta, plus 30 minuta za skrućivanje
Sastojci:
- Dragun sharon - 1 kom.
- Orasi - 50 g
- Crna čokolada - 90 g
Korak po korak priprema kakija u paniranju čokolade i oraha, recept sa fotografijom:
1. Operite hurmašicu i osušite je papirnim ubrusom. Uklonite stabljiku i plod narežite na 10 kriški.
2. Orahe stavite u vrećicu da se ne rasprše po kuhinji, a oklagijom ih razbijte na manje komade.
3. Podesite veličinu mrvice oraha po vlastitom nahođenju. Preporučujem da orahe ne drobite do konzistencije brašna, već ih ostavite u većim komadima kako biste mogli osjetiti njihov okus.
4. Nalomite čokoladu na komade i stavite u duboku malu zdjelu.
5. Otopite čokoladu dok ne omekša. Pazite da ne proključa jer će u protivnom steći gorčinu koje se nećete moći riješiti. Čokoladu možete otopiti u parnom kupatilu ili mikrotalasnoj pećnici.
6. Svaki komad hurme umočite u čokoladnu glazuru.
7. Rasporedite hurmašice prekrivene čokoladom na pergament ili foliju za pečenje kako biste ih kasnije lakše uklonili.
8. Dok je čokoladni premaz mekan, kakije pospite zdrobljenim orašastim plodovima.
9. Pošaljite hurmašice u čokoladi i orasima u frižider da se zamrzne pola sata. Zatim skinite desert s papira, stavite ga na poslužavnik i počnite kušati uz čašu ohlađenog šampanjca ili šalicu kave.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti hurmašice prekrivene čokoladom.
