Zanimljiv novi recept za salatu sa škampima, kineskim kupusom i jabukama. Veoma lagan i delikatan. Osvježavajućeg i sočnog okusa. Sastav proizvoda je dobar i zdrav. Korak po korak recept sa fotografijom salate sa škampima, kineskim kupusom i jabukama. Video recept.
Dijelim vrlo ukusan i zanimljiv recept za salatu sa škampima, kineskim kupusom i jabukama. Priprema se vrlo jednostavno, ispada zadovoljavajuće i lijepo. Jelo je prikladno ne samo za svakodnevni obrok, već i za svečani stol.
Kombinacija svježeg kupusa s jabukom i plodovima mora, u nedostatku majoneze, čini salatu ne samo zdravom, već i dijetalnom! Svi proizvodi savršeno su međusobno povezani i ne ostavljaju težinu u želucu. Salata je lagana i sočna pa će posebno oduševiti one koji prate figuru i težinu. Vrlo je niskokaloričan, ali ima mnoge prednosti za poboljšanje metabolizma i zdravlja. Salata je prelivena biljnim uljem, ali možete koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje u društvu s jabukovim octom.
Škampi za salatu mogu se kuhati ili peći na žaru. Po želji salata se može nadopuniti čeri paradajzom, kuhanim jajima, sirom, lignjama itd. Sjeckani cilantro dodati će salati posebnu pikantnost i aromu.
Pogledajte i kako kuhati pržene škampe u ljusci u tavi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kineski kupus - 3 velika lista
- Biljno ulje - za preliv
- Jabuka - 1 kom. srednja veličina
- Sol - veliki prstohvat ili po ukusu
- Kuhane i smrznute kozice - 150 g
Korak po korak priprema salate sa škampima, kineskim kupusom i jabukama, recept sa fotografijom:
1. Zamrznute škampe prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 10 minuta da se odmrzne i zagrije na sobnu temperaturu. Budući da su kuhani i smrznuti, ne trebaju kuhati. Iako postoje recepti u kojima se kuhano-smrznuti škampi kuhaju s koprom i začinima.
2. Uklonite potreban broj listova sa glavice kineskog kupusa. Operite ih hladnom tekućom vodom, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke trake.
3. Jabuku isperite i osušite papirnim ubrusom. Posebnim nožem uklonite jezgru i izrežite jabuku na trakice. Hoće li to čistiti ili ne, zavisi od kuvara. Bez kože salata će biti mekša, ali s njom i zdravija.
4. Uklonite škampe iz vode, uklonite glavu i ogulite ljusku.
5. Kombinujte svu hranu u jednoj činiji. Začinite ih solju i biljnim uljem.
6. Salatu prebacite sa škampima, kineskim kupusom i jabukama, a po želji stavite u frižider na 10 minuta. Poslužite jelo na stol s bilo kojim prilogom od kaše, krumpira, tjestenine ili mesnih i ribljih odreska. A za večeru se može konzumirati samostalno kako se noću ne bi preopteretio želudac teškom hranom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa škampima i kineskim kupusom.
