Svježa, lagana, ukusna salata sa rakovim štapićima, kineskim kupusom, kruškama i jabukama. Ovo niskokalorično jelo posebno će se svidjeti domaćoj publici. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salate su obavezna komponenta svake svečane gozbe. Jedno od lakih remek -djela, ne samo po ukusu, već i po ljepoti, može se nazvati predloženim receptom - salata s rakovim štapićima, kineskim kupusom, kruškama i jabukama. Ova salata bit će izvrstan dodatak ručku ili večeri. Može se koristiti kao samostalno jelo ili u društvu sa bilo kojim prilogom. Priprema se brzo, lako i jednostavno. Slijedeći ovaj recept, čak će se i kuhar početnik nositi s njegovom pripremom.
Pekinški kupus, jedan od glavnih sastojaka, križanac je bijelog kupusa i zelene salate. Njegovi mekani i nježni listovi čine salatu posebno sočnom. Teško je pronaći još hrskavije, sočnije, a istovremeno nježno i ugodno povrće. A niska razina kalorija omogućuje korištenje kupusa u vegetarijanskim i dijetalnim jelima. Rakovi štapići, drugi sastojak jela. Ovo je novija poslastica koja uključuje mljeveno meso bijele ribe. Hrani daju okus plodova mora. Dodavanjem voća jelu salata dobija još svježiji ukus. Kruške daju jelu lagano slatkast okus, a jabuka donosi laganu začinsku kiselost.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa s dimljenom šunkom i kukuruzom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 123 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 5-6 listova
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Jabuke - 1 kom.
- Rakovi štapići - 5 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
- Kruške - 1 kom.
Korak po korak priprema salate sa rakovim štapićima, kineskim kupusom, kruškama i jabukama, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova s glavice pekinškog kupusa, operite, osušite papirnim ubrusom i nasjeckajte na tanke trake.
2. Uklonite rakove štapiće iz plastične vrećice i narežite ih na kockice ili trake. Ako su smrznuti, odmrznite ih prirodno, bez upotrebe tople vode ili mikrovalne pećnice.
3. Operite jabuke sa kruškama i osušite pamučnim peškirom. Uklonite jezgru posebnim nožem, a meso narežite na trake ili kockice.
4. Sve proizvode sjedinite u velikoj posudi, začinite sa prstohvatom soli i prelijte maslinovim ili biljnim uljem. Za zalijevanje možete koristiti i domaću majonezu i svježe iscijeđen sok od limuna.
5. Prelijte salatu rakovim štapićima, kineskim kupusom, kruškama i jabukama. Ohladite ga u frižideru 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s rakovim štapićima i kineskim kupusom.
