Izgleda spektakularno, odličnog je okusa, sadrži korisne tvari - salatu s kobasicom, rakove, kupus i rajčice. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Kuhanje salate s kobasicama, rakovim štapićima, kupusom i rajčicom. Ovo jelo ponekad se naziva salata od rakova, ali postoji veliki broj svih vrsta kuhanja. Danas ćemo se fokusirati na jednu od njih, koja je savršena ne samo za svakodnevni jelovnik, već i za svečani stol. Rakovi dobijaju jedinstven ukus, paradajz - pikantnost, kobasica - sitost, a povrće - sočnost. Jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo. Za njegovu pripremu trebat će vam minimalno vrijeme, pogotovo ako odmrznete rakove štapiće unaprijed. Osim toga, svi sastojci mogu se pronaći u gotovo svakoj trgovini.
Za porodičnu večeru, predložena salata može se nadopuniti kuhanim pirinčem. Tada može postati samostalno jelo koje ne zahtijeva dodatni prilog. Ako želite, možete staviti kuhana jaja i sir, oni će dati neuporedivu nježnost. Takav obrok će iznenaditi i obradovati sve najmilije, goste i ljubitelje hrane.
Pročitajte i kako napraviti salatu od kobasica, kupusa, paradajza i krastavaca.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 135 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20-25 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 250 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Slatka paprika - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
- Mlijeko ili doktorska kobasica - 200 g
- Krastavci - 1 kom.
- Ljuta paprika - 0,5 mahuna
- Rakovi štapići - 3-4 kom.
- Paradajz - 1 kom.
- Zelje (cilantro, bosiljak) - nekoliko grančica
Korak po korak kuhanje salate s kobasicom, rakovim štapićima, kupusom i rajčicom, recept sa fotografijom:
1. Beli kupus operite i osušite. Uklonite gornje lišće kao obično su zaprljani. Odrežite potrebnu količinu i kupus narežite na tanke trake.
2. Krastavce operite, osušite papirnim ubrusom, odrežite im krajeve i nasjeckajte na tanke trake.
3. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kriške.
4. Ogulite papriku iz kutije za sjeme, odrežite unutrašnje pregrade i odrežite peteljku. Operite, osušite i narežite plodove na trakice.
5. Odmrznite rakove štapiće na sobnoj temperaturi bez upotrebe mikrovalne pećnice. Narežite ih na kockice ili trakice.
6. Uklonite omotni film s kobasice i narežite ga na kockice ili trake.
7. Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte.
8. Stavite svu hranu u duboku zdjelu za salatu, začinite solju i prelijte biljnim uljem. Prelijte salatu kobasicom, rakovim štapićima, kupusom i paradajzom i poslužite. Možete ga koristiti s bilo kojim prilogom, mesnim ili ribljim odreskom. Takođe, takva salata će postati nezavisno jelo za večeru.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s rakovim štapićima i sirom.
