Ne nudim nimalo teško pripremljenu, ukusnu, ali najvažnije vitaminsko zelenu salatu. Pogodan je kao prilog uz meso, ribu ili će u večernjim satima poslužiti kao samostalno jelo. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Vitaminske salate od povrća mogu se pripremati tokom cijele godine. No, s početkom proljeća zelene salate postaju posebno popularne. Osim toga, asortiman svježih sezonskih biljaka je ogroman. Jednostavna salata može se napraviti kombiniranjem svih vrsta zelenog bilja. Uostalom, uvijek postoji nešto za izabrati. Na primjer, salate koje je vrlo jednostavno pripremiti koristeći lišće zelene endivije, zelenu salatu, romsku salatu, friz, zelenu salatu, spanać, divlji češnjak, rukolu itd. Takva se jela mogu nadopuniti jajima, orašastim plodovima, avokadom, sirom, škampima i druga hrana. Obilje svježeg povrća učinit će salatu bogatijom vitaminima i dati izvrstan okus. Jer svi sastojci dobro funkcioniraju zajedno.
Salatu možete začiniti običnim klasičnim biljnim uljem. Ali lagani preljev na bazi maslinovog ulja, limunove soli, soli i crnog papra dat će jelu jedinstven okus. Ova vitaminsko zelena dijetalna salata je lagana, ukusna i zdrava! Bogat je vitaminima i mineralima, ima pomlađujući učinak na organizam, normalizira probavu, poboljšava aktivnost srčanog sistema i metaboličke procese. Jelo se odlično slaže sa bilo kojim prilogom i mesnim jelima.
Pogledajte i kako napraviti salatu od zelenih jaja.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 55 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Listovi salate - 4 lista
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Spanać - 2 snopa sa kičmom
- Maslinovo ulje - za preljev
- Peršin - mala gomila
- Ramson - 8 listova
- Zeleni luk - mala gomila
- Cilantro - mala hrpa
Korak po korak priprema vitaminsko zelene salate, recept sa fotografijom:
1. Listove salate operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Oštrim nožem režite listove ili ih figurativno trgajte rukama.
2. Operite ramsone, osušite ih pamučnom salvetom i izrežite.
3. Cilantro i peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte.
4. Oprani i osušeni zeleni luk sitno nasjeckajte.
5. Odrežite korijenje sa stabljika spanaća. Operite, osušite i narežite lišće na 2-3 komada, ovisno o veličini biljke.
6. Sve zelje stavite u zdjelu, posolite i prelijte maslinovim uljem.
7. Promiješajte vitaminsko zelenu salatu, ohladite u frižideru i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti vitaminski zelenu salatu s krastavcima.
