Ovaj će vam članak govoriti o prehrani moskovskog nutricionista Alekseja Kovalkova, a također će vam otkriti i dijetetske recepte. Sadržaj:
- Dr Kovalkov
- Karakteristika dijete
- Prednosti i nedostaci
-
Kovalkovljevi koraci mršavljenja:
- Prvi korak
- Druga faza
- Treća faza
- Recepti za dijetetsku hranu
Prolazeći kroz mnoge mogućnosti da se odluče za najefikasniji program mršavljenja, mnoge žene uspješno su smršavile, a zatim smršavjele i vratile se istom brzinom. Doktor Kovalkov je svojim primjerom razvio program prehrane koji vam omogućava da se učinkovito riješite viška kilograma.
Ko je Aleksej Kovalkov
Neki ljudi vjeruju samo nutricionistima koji su i sami htjeli smršavjeti. Aleksej Kovalkov, moskovski nutricionist, uspio je izgubiti 80 kilograma u sedam mjeseci. Kasnije je osnovao kliniku za korekciju tjelesne težine koja mnogima pomaže da postanu vitkiji.
Aleksej Kovalkov studirao je na medicinskom fakultetu Medicinskog univerziteta Pirogov i prekvalifikovao dijetetiku na Ruskoj medicinskoj akademiji za poslijediplomsko obrazovanje. Duboko znanje, kao i vlastito iskustvo, omogućili su Alekseju da stvori jedinstven program mršavljenja koji djeluje kroz fizičke vježbe i uravnoteženu prehranu.
2010. godina obilježena je uspješnim otvaranjem Klinike za korekciju težine dr. Kovalkova. Od prvog dana rada više od 3.000 pacijenata efikasno je smršavilo. Moskovski nutricionist odbranio je doktorsku disertaciju koja je bila posvećena temi "Potvrđivanje i primjena autorovih metoda mršavljenja".
Zbog velikog uspjeha razvijene Kovalkovljeve prehrane, autor je više puta bio pozivan kao konzultant na razne programe, uključujući Test Purchase, Morning of Russia i 1000 Little Things. Treba napomenuti i njegovo učešće u ulozi domaćina "Veličina porodice", "Hrana sa i bez pravila", "Vrati mi tijelo", "Oznaka kvalitete" itd. Aleksej Kovalkov 2010. postao je autor knjige „Pobjeda nad težinom. Metodologija dr. Kovalkova ", 2012. -" Pametno gubite težinu! Metodologija dr. Kovalkova ", 2014. -" Gubitak kilograma je zanimljiv. Recepti za ukusan i zdrav život ", 2015. -" Minus veličina. Nova Safe Express dijeta i gurmanska dijeta.
Suština Kovalkovljeve dijete
Nutricionist Kovalkov zastupa svoj stav protiv svih teških programa mršavljenja, uključujući i mono dijete, u kojima dolazi do naglog smanjenja težine. Doktor tvrdi da ako cijeli život povremeno idete na stroge dijete, to može dovesti do psihičkih problema, a i zdravlje može biti narušeno.
Kada osoba izgubi težinu zbog teškog posta, počinje se bojati vratiti izgubljene kilograme natrag, pa želi težiti još manje, što često dovodi do psiholoških poremećaja i anoreksije.
Da biste učinkovito konsolidirali rezultat, preporučuje se:
- Pronađite razlog zašto se debljate.
- Shvatite da vas niko osim vas ne može učiniti vitkijim.
- Razvijte strategiju mršavljenja, izmjerite prednosti i nedostatke, imajući na umu perspektivu.
Aleksej Kovalkov siguran je da svi imaju priliku biti zdravi i izgledati vitki, samo trebate razumjeti mehanizam mršavljenja. Ako mislite da će pilule za sagorijevanje masti, akupunktura, neke fizičke vježbe holivudskih zvijezda brzo riješiti problem sa masnoćom, varate se, odgovornost bi se trebala odnositi na gubitak težine.
Moskovski nutricionist vlastitim je primjerom pokazao da ako se brinete za sebe, izvodite čitav niz radnji za smanjenje tjelesne težine i održavanje zdravlja, možete postići uspjeh. Glavna stvar je riješiti se ovisnosti o hrani, posebno žudnje za slatkim.
Prema Kovalkovoj dijeti, ne možete jesti hranu koja sadrži šećer, odnosno džemove, kolačiće, slatkiše, voćne sokove, kompote, sladoled, med itd. Što se tiče „slane“hrane, na popisu ograničenja nalaze se bijeli kruh, kukuruz, bijeli pirinač, krumpir, preslana jela, poluproizvodi, jela s aditivima u hrani, kao i dimljeno meso. Zaboravite na alkohol, koji se slabo prikazuje na radu gušterače.
Kovalkov program mršavljenja uključuje uključivanje bobica, voća, fermentiranih mliječnih proizvoda i povrća u prehranu. Da biste ubrzali proces mršavljenja, morate piti do dva litra vode svaki dan. Osnovu prehrane čine proteinske namirnice s niskim udjelom masti. Kako bi tijelo ujutro bilo energično cijeli dan, doručak bi trebao biti bogat složenim ugljikohidratima. Ne zaboravite hraniti svoje tijelo vlaknima jedući svježe krastavce i začinsko bilje.
Vrlo često razlog česte konzumacije hrane je nedostatak posla ili hobija. Kad neko sjedi besposlen, ima želju da okupira svoje ruke nečim, pa počinje jesti. Kako se to ne bi dogodilo, nutricionistica preporučuje da sebi pronađete hobi, naime, bavite se tjelesnom aktivnošću najmanje 40 minuta dnevno.
Dr Kovalkov se također fokusira na pitku vodu koja pomaže u uklanjanju soli, toksina i metaboličkih proizvoda iz tijela. Nutricionist tvrdi da ne postoji jedinstveni broj koji bi pokazao koliko vode trebate popiti dnevno. Podijelite svoju težinu na pola i imat ćete potrebnu uncu vode. 1 unca je približno 30 ml.
Pokušajte piti prije jela, a ne poslije. I što osoba ima više godina, to bi trebala postojati privremena udaljenost između pijenja i jela. Optimalno je piti do 30 minuta prije jela i do sat i po nakon. Alkalna voda utažuje glad.
Nemojte se zanositi hladnom vodom jer ćete htjeti jesti još više, a postoji i opasnost od upale grla. Dozvoljeno je piti četiri šolje zelenog čaja i kafe, samo bez šećera.
Prednosti i nedostaci dijete
Kovalkovljeva dijeta poznata je po nizu prednosti, među kojima se mogu primijetiti sljedeće:
- Dijeta je osmišljena uzimajući u obzir količinu proteina, masti i ugljikohidrata neophodnih za tijelo.
- Svatko tko odluči proći kroz program mršavljenja može samostalno sastaviti jelovnik pridržavajući se pravilne prehrane.
- Nema potrebe brojati unesene kalorije i ostati gladni.
- Ograničavanje količine konzumiranog šećera smanjuje rizik od dijabetesa, pretilosti i srčanih bolesti.
Većina dijeta ima rokove, ovdje dr. Kovalkov ne daje definitivan odgovor, ali uvjerava da je najvažnije ostati na distanci, a onda će se rezultat definitivno pojaviti. Nedostatak ove dijete je činjenica da osobi koja je navikla jesti brzu hranu i hranu s okusima neće biti lako preći na zdravu i zdravu prehranu.
Prije nego što se počnete rješavati viška kilograma, morate proći pregled u klinici kako biste utvrdili imate li neke ozbiljne bolesti. Ako imate zdravstvenih problema, suzdržite se od metoda mršavljenja Alekseja Kovalkova i obratite se liječniku.
Faze prehrane moskovskog nutricionista
Aleksej Kovalkov predlaže proći metodu mršavljenja u tri faze. Svaki od njih slavi se jedinstvenom ishranom. U isto vrijeme, moskovski nutricionist traži fizičku aktivnost u obliku hodanja, a u posljednjim fazama - dodavanje vježbi snage.
Prva faza dijete
Pripremna faza traje od dvije do četiri sedmice. Pacijent se suočava sa zadatkom da hoda što je više moguće i odvikne se od konzumiranja velikih količina „brzih ugljikohidrata“. Izbjegavajte proizvode od brašna, brzu hranu i gazirana pića. U prvoj fazi provodi se nježno čišćenje gastrointestinalnog trakta kao rezultat obnove povoljne mikroflore. Uz to, gastrointestinalni trakt je pripremljen za asimilaciju velikih količina proteina. U 2-4 sedmice možete izgubiti do pet kilograma viška kilograma. Ne zaboravite da često hodate, posebno ujutro. Držite se menija.
Jutro započnite 1-satnom šetnjom. Zatim pojedite 1 žlicu. kašika pinjola, ista količina mekinja u prahu i 200 ml kefira sa minimalnom količinom masti. Nakon 2 sata, zasitite svoje tijelo hranjivim tvarima iz jedne jabuke. Za vrijeme ručka, drugog ručka i popodnevnog čaja uobičajeno je pojesti jednu jabuku ili pola grejpa. Za večeru pripremite salatu od povrća u količini od 200-300 g, biljno ulje s octom ili limunovim sokom može poslužiti kao preljev. U salatu možete dodati malo naribanog sira. Prije nego što se spremite za spavanje, konzumirajte dva bjelanjka ili popijte čašu mlijeka.
Imajte na umu da se u prvoj fazi dijete morate odreći opterećenja snagom, posvećujući svoju aktivnost hodanju.
Pripremna faza za mnoge je najteža, jer zahtijeva promjenu ranije poznatog režima. Kovalkov vam omogućuje da kreirate jelovnik po vlastitom nahođenju, ali najvažnije je da se sastoji od žitarica, juha i hrane s visokim sadržajem proteina.
Jedite povrće sirovo ili kao sastojak salata tokom bilo koje faze gubitka težine. Riba i meso se kuhaju, peku u pećnici ili kuhaju na pari; žitarice se moraju popariti kipućom vodom. Pravite supe, gulaše i pire od dozvoljenih namirnica. Povećajte potrošnju mekinja tako što ćete ih napuniti vodom ili fermentiranim mliječnim napitkom, do 100 g dnevno. Bran pomaže u utaživanju gladi.
Druga faza dijete
Prilikom formiranja pravila za drugu fazu dijete, Kovalkov je posebnu pažnju posvetio vodi. To je voda koja će učestvovati u procesu čišćenja crijeva i smanjenju tjelesne težine. Tokom dana dozvoljeno je piti ne samo vodu, već i tri šolje zelenog čaja bez dodanog šećera.
Drugu fazu dijete, koja traje od jednog do sedam mjeseci, obilježava intenzivno mršavljenje. Prehrana u ovoj fazi mršavljenja može uključivati ne samo jabuke, povrće, kefir i mekinje, već i perad, svježi sir s malom količinom masti, plodove mora i ribu. Tokom programa Kovalkov obavezno konzumirajte namirnice poput kupusa, rotkvice, krastavaca, luka, začinskog bilja, agruma, viburnuma, borovnica i oraha. Postepeno povećavajte unos proteina u obliku pilećeg filea, nemasne govedine, ribe, plodova mora, teletine i nemasnog svježeg sira. Neka vam bude pravilo da nakon buđenja pojedete šaku oraha i dva proteina prije spavanja.
Ako za usporedbu uzmemo druge dijete, tada je Kovalkovljeva prehrana zasićena biljnim vlaknima, što znači da će osoba dnevno dobivati količinu ugljikohidrata potrebnu za vitalnu aktivnost.
Postepeno uvodite trening snage za učinkovito mršavljenje i održavanje tijela u dobroj formi. Možete izgubiti 100-200 g masti dnevno. Prijeđite na treću fazu Kovalkovljeve prehrane kada postignete normalnu težinu.
Jogurt ili fermentirano pečeno mlijeko s mekinjama ili s dodatkom oraha pogodno je za doručak. Dozvoljeno je jesti komad grubog hleba. Nakon 2 sata popijte čašu soka od povrća. Za ručak pripremite pirjano povrće za filete ribe ili peradi, nemasni svježi sir (200 g). Oduševite svoje tijelo voćem (300 g) za popodnevnu užinu. Što se večeri tiče, salata od voća ili povrća, kao i proteini iz pilećih jaja, mogu poslužiti za večeru.
Treća faza dijete
Posljednja faza Kovalkovljeve dijete ima za cilj konsolidaciju dobivenih rezultata. U idealnom slučaju, ova faza traje cijeli život, jer morate stalno pratiti svoju težinu, ali nutricionist snažno preporučuje pridržavanje pravila treće faze programa mršavljenja od 12 do 18 mjeseci. Kako se izgubljena težina ne bi vratila, liječnik savjetuje da se uzmu u obzir sljedeće nijanse prehrane:
- Jedite žitarice sa prosječnim glikemijskim indeksom, odnosno pšenicu, heljdu, divlji i smeđi pirinač. Dodajte krompiru u ishranu i ne više od dve kriške mekinja i crnog hleba.
- Tražite nešto slatko? Gozba crnom čokoladom. Jedite što je moguće manje slatkiša.
- Od alkoholnih pića dajte prednost suhom vinu (ne više od 250 ml i samo za večeru).
- Ograničite unos mliječnih proizvoda i maslaca. Maslinovo ulje koristite kao preljev za salatu.
- Jedite 5-6 puta dnevno, a porcije ne bi trebale biti velike. Držite se načela odvojenog hranjenja.
- Nakon 18:00 možete jesti, ali samo onu hranu koja ne sadrži složene ugljikohidrate.
Recepti programa mršavljenja po Kovalkovom sistemu
Za mnoge ljude koji sanjaju da izgledaju vitkije, riječ "dijeta" povezana je s tjeskobom i velikom željom da jedu ukusno. Kovalkova prehrana može uključivati ne samo zdrava, već i ukusna jela.
- Salata za nježnost … Ovo jelo se sastoji od kupusa ili pekinškog kupusa, paprike, narezane na trakice, zelene salate, krastavca, soli i papra po ukusu. Začinite salatu lanenim uljem, maslinovim uljem i biljnim uljem, a za dodatni okus dodajte malo limunovog soka, kopra i pinjola.
- Salata od povrća … Listove zelene salate (oko 200 g) operite pod mlazom vode, izrežite na kriške. Dva tvrdo kuvana jaja skuvati i iseći na četvrtine. Salati dodajte 100 g svježih krastavaca, sol i mljevenu papriku kao začin. Jelo je preliveno biljnim uljem i limunovim sokom.
- Pečeno povrće … Prije pečenja povrća u pećnici potrebno je oguliti dva patlidžana i narezati ih na male komadiće, poput paprike (4 kom.) I rajčice (5 kom.). Nasjeckajte luk. Lagano stavite sastojke na lim za pečenje, prekrijte ih malom količinom biljnog ulja, pecite dok ne omekšaju.
Ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, prije nego započnete dijetu, posavjetujte se sa svojim liječnikom ili isprobajte kliniku za korekciju težine dr. Kovalkova.
Video preporuke Alekseja Kovalkova:
[media =