Mješavina začina često se koristi za izradu domaćih pekarskih proizvoda. Saznajte šta je u mješavini začina i kako je napraviti u vlastitoj kuhinji. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Kakvo jelo bez začina! U mnogim receptima za domaće pečenje izraz "mješavina začina za tortu" često se može naći u sastojcima. Obično se ova mješavina začina koristi za božićne pekare, pite od jabuka i bundeve. Obično ova mješavina začina za pitu uključuje cimet, muškatni oraščić, đumbir, klinčiće ili papar. Iako se po želji u sastav mogu dodati i drugi začinjeni začini, začini i začinsko bilje. Ako se pravilno koristi, buket začina promijenit će okus hrane do neprepoznatljivosti, dodati svestranost i upotpuniti kulinarsko remek -djelo.
Danas ćemo pripremiti mješavinu začina od najpopularnijih začina sakupljenih iz cijelog svijeta. Svaka domaćica bi takvu prazninu trebala staviti na kuhinjsku policu. Uostalom, može se dodati ne samo pecivu, već i palačinkama i palačinkama, za pripremu čaja i toplih napitaka. Osim što je mješavina začina namijenjena poboljšanju okusa jela, ozdravit će i organizam, jer on je od velike pomoći. Posebno je pogodan kao toplo ljekovito piće za prehladu i grip.
Pogledajte i koji začini mogu pomoći u mršavljenju.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 496 kcal.
- Porcije - 30-40 g
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Sušeni koren đumbira - 1 kašika
- Mleveni muškatni oraščić - 1 kašika
- Karanfilić - 0,5 kašičice
- Zvjezdice anisa - 3 kom.
- Grašak paprike - 0,5 kašičice
- Osušena kora mandarine - 1 kašika
- Osušena kora pomorandže - 1 kašika
- Mljeveni cimet - 1 kašika
Korak po korak priprema mješavine začina za pečenje, recept sa fotografijom:
1. Recept zahtijeva brusilicu ili brusilicu. U zdjelu odabranog aparata stavite zvjezdice anisa.
2. Dodajte klinčiće i grašak papra.
3. Dodajte sušenu koricu naranče.
4. Pospite mljeveni muškatni oraščić (može se zamijeniti cijelim orahom), cimet u prahu (može se zamijeniti štapićem) i osušeni prah kore mandarine.
5. Dodajte sušeni koren đumbira. Kako osušiti svježi korijen đumbira, korak po korak ćete pronaći recept na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje.
6. Sameljite svu hranu u glatko, fino brašno. Prebacite mješavinu začina za pečenje u staklenu posudu s dobro pripijenim poklopcem i čuvajte na sobnoj temperaturi na suhom mjestu. Rok trajanja takve praznine je do godinu dana.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati začine i začinsko bilje u kuhinji.
