Mislite da sa običnim ovsenim pahuljicama ne možete napraviti savršenu hrskavu užinu? Ne žurite sa zaključcima. Pokušajte pržiti zobene pahuljice i tanjur čarobnih žitarica smjestit će se u vašoj kuhinji. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Zobene pahuljice možda su najzdravije i najpopularnije jelo za doručak, a ujedno su i pravo skladište vitamina i minerala. No, na jednoj zobenoj kaši i u jednoj verziji posluživanja nećete dugo izdržati. Stoga iskusni kuhari i domaćice s njom smišljaju razne recepte. Predlažem neobično nevjerovatan recept koji je poznat po svojoj jednostavnosti i pristupačnosti - pržene zobene pahuljice. Sve što vam je potrebno je mala količina običnih zobenih pahuljica i šećera po izboru.
Zobene pahuljice možete pržiti sa ili bez šećera. Potonja opcija je poželjnija jer više je dijetetski. Osim toga, ako kuhate kašu sa suhim voćem od žitarica, može biti preslatka. Ali ako još uvijek imate slatki zub, tada se šećer može zamijeniti medom. Dobit ćete zdraviju i nevjerojatniju užinu koja izaziva ovisnost poput čipsa i sjemenki, a pritom je mnogo zdravija. Takve zobene pahuljice mogu se same ljuštiti ili koristiti za kuhanje žitarica, pečenje, palačinke itd. Pržene žitarice dat će svim proizvodima orašast okus i donijet će samo zdravstvene beneficije.
Pogledajte i kako napraviti zobene pahuljice s medom, crnom ribizlom i sjemenkama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Zobene pahuljice - bilo koja količina
- Šećer - opcionalno i po ukusu
Korak po korak priprema prženih zobenih pahuljica, recept sa fotografijom:
1. Stavite čistu, suvu tavu na šporet i dobro zagrejte. U to pospite zobene pahuljice i zagladite ih u ravnom sloju. Po želji ljuspice prethodno pomiješajte sa šećerom.
2. Stavite tavu na štednjak i pržite žitarice na umjerenoj vatri, povremeno miješajući.
3. Dovedite pahuljice do zlatno smeđe boje. Držite ih na oku cijelo vrijeme. brzo će izgorjeti. Pržene zobene pahuljice stavite na pergament i ostavite da se ohlade. ako su u vrućoj tavi, nastavit će roštiljati s vatre i mogu izgorjeti. Prženi valjani zob čuvajte u staklenoj posudi, pokrivenoj poklopcem ili papirnatom vrećicom, na sobnoj temperaturi.
Osim prženja zobenih pahuljica u tavi, pahuljice se mogu sušiti u pećnici na temperaturi od 180 stepeni, oko 20-30 minuta, miješajući valjani zob svakih 10 minuta.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati ukusne zobene pahuljice za djecu.
