Ako još razmišljate o tome šta ćete ujutro cijeloj porodici pripremiti za doručak, izbor je očigledan. Lagana i zdrava, izdašna i ukusna verzija jela - omlet od skute sa pavlakom i paradajzom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Postupna priprema omleta od skute sa pavlakom sa paradajzom
- Video recept
Omlet od skute sa pavlakom sa paradajzom - brz i ukusan, hranljiv i bogat doručak. Kiselo vrhnje će omlet učiniti bujnim, nježnim i gustim, a svježi sir dodatnom sitošću. Ali ako želite dobiti još veću gustoću, dodajte 1 žlicu u sastav proizvoda. brašno. Sadržaj masti kiselog vrhnja i svježeg sira odaberite sami. Istovremeno, zapamtite da što je hrana masnija, omlet je puniji. Stoga, ako se ne bojite viška kalorija, odaberite ga s visokim postotkom masti. Iako se, po želji, kiselo vrhnje može zamijeniti vodom, vrhnjem, kefirom ili mlijekom. Zatim imajte na umu da će jelo biti više kalorično kuhano s vrhnjem ili vrhnjem. U ovom slučaju omlet sa vrhnjem će se pokazati zračnijim i nježnijim nego sa pavlakom. Prosječan kalorijski sadržaj omleta bit će na mlijeku i kefiru, a dijetalna hrana na vodi. Stoga, ovisno o tome kakvo jelo želite dobiti, odaberite prave sastojke.
Osim paradajza, u tijesto možete dodati bilo koje drugo povrće. Na primjer, slatka paprika ili patlidžan dobro funkcioniraju. Zelje takođe može biti bilo koje po vašem izboru. Također možete odabrati način toplinske obrade. U receptu se omlet kuha na štednjaku u tavi na ulju, ali ako želite dobiti dijetalniji obrok, možete ga napraviti u mikrovalnoj pećnici, na parnom kupatilu ili u parnom kupatilu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 98 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 75 g
- Paradajz - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - veliki prstohvat
- Zelje (peršun, bosiljak) - nekoliko grančica
- Kisela pavlaka - 2 kašike
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema omleta od skute sa pavlakom sa paradajzom, recept sa fotografijom:
1. Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte.
2. Paradajz operite, osušite i narežite na kriške. Preporučujem uzimanje rajčice guste teksture kako se pri prženju ne bi pretvorilo u nerazumljivu masu.
3. Razbijte jaja i sadržaj sipajte u činiju.
4. Jajima dodajte zelenilo, prelijte pavlakom, posolite i umutite dok ne postane glatko.
5. Skutu poslati u masu od jaja i dobro je promešati da se razbiju sve grudvice.
6. Zagrijte tavu sa biljnim uljem i stavite paradajz da se prži. Pirjajte ih s jedne strane na umjerenoj vatri 1 minutu i okrenite na drugu stranu.
7. Smesu od jaja odmah prelijte preko paradajza.
8. Omlet od skute sa pavlakom sa paradajzom kuvati na umerenoj vatri, poklopljeno 5 minuta. Kad se jaja zgrušaju, izvadite omlet iz posude i poslužite vruće, svježe skuhano.
Pogledajte i video recept kako napraviti proteinski omlet sa svježim sirom.
