Omlet je ukusan i izdašan doručak koji se može pripremiti na različite načine. Na primjer, omlet s tikvicama. Recept, iako dovoljno jednostavan za izvođenje, ima svoje suptilnosti i tajne.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Omlet nije izgubio svoju popularnost dugi niz godina, jer nije teško pripremiti, a vrlo je ukusno. Čak i skupi restorani nude je na jutarnjem jelovniku. Zato što je lagan, hranljiv, daje energiju i daje energiju. Općenito, ovo je odličan uravnotežen doručak koji vole apsolutno svi, i najmlađa i odrasla generacija.
Postoji nevjerojatna količina mogućnosti za kuhanje omleta. Vjerovatno to možete učiniti za doručak tokom cijele godine i nikada to ne ponoviti. Danas ćemo raditi omlet sa tikvicama. Ovo je vrlo zdrava i zadovoljavajuća kombinacija hrane. Ali napominjem da se osim tikvica od povrća može koristiti i zeleni grašak, boranija, rajčica i drugi proizvodi po ukusu.
Prije pripreme razmotrite neke nijanse. Prvo, preporučljivo je uzeti mlade tikvice, čak možete i blago zelenkaste. Imaju nježan okus i brže se kuhaju. Drugo, povrće narežite na velike komade za omlet. Ali tikvice možete odmah pomiješati s masom jaja, pa ih možete naribati. Treće, budući da tikvice nemaju posebnu aromu, omlet se može aromatizirati raznim začinskim biljem, začinima i začinima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 72 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom. (vrlo male)
- Jaja - 2 kom.
- Voda za piće - 30 ml
- Sol - prstohvat
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak kuhajte omlet od tikvica:
1. Sipajte jaja u malu posudu, dodajte prstohvat soli i uzmite malu pjenjačicu.
2. Jaja prelijte vodom za piće i umutite hranu dok ne postane homogena masa. Jaja ne morate umutiti mikserom dok ne postanu pjenasta. Dovoljno je samo ih olabaviti do glatkoće.
3. Operite tikvice i osušite ih papirnatim ubrusom. Oštrim nožem narežite ga na prstenove debljine oko 5 mm. Nemojte rezati deblje, jer u protivnom tikvice mogu ostati sirove iznutra. Tanji komadi brzo će izgorjeti i pretvoriti se u čips.
4. Stavite posudu na štednjak, ulijte biljno ulje i stavite kolutiće tikvica. Začinite ih solju i mljevenim paprom po ukusu.
5. Pržite tikvice dok ne postanu zlatno zlatne. Iako ih po želji možete pržiti jače. Ovo je već vođeno vašim ukusom. Zatim okrenite tikvice na drugu stranu i držite ih na štednjaku 1 minutu.
6. Zatim prelijte masu jaja preko tikvica. Okrenite posudu da je rasporedite po cijelom dnu.
7. Smanjite temperaturu na umjerenu, pokrijte posudu i držite omlet na štednjaku 5 minuta. Nakon tog vremena, poslužite lagani francuski omlet vruć do stola, jer ne priprema se za budućnost. Takav zdrav i niskokaloričan obrok može se poslužiti ne samo za doručak, već i za večeru, bez straha od viška kilograma.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti omlet s tikvicama.
[media =
