Turska kuhinja je veoma raznovrsna. Širom svijeta nadaleko su poznata jela turske kuhinje, poput ćevapa, baklave i ljutosti. Ali najjednostavnije nacionalno jelo je turski omlet. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhajte turski omlet s jabukama
- Video recept
Turska kuhinja je gastronomski užitak za želudac. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim i zadiviti svojom raznolikošću prekrasnih jela. Doručak zauzima posebno mjesto u Turskoj. Nekada su nakon doručka pili tursku jutarnju kafu, ali danas je običaj pijenja izgubio važnost. Od sada je postalo uobičajeno koristiti svježi i dobro kuhani čaj. A tradicionalni turski doručak postao je dugotrajan, glatko prelazeći u ručak. Danas ću vam predstaviti jedan od ovih doručaka - turski omlet sa jabukama. Omlet u Turskoj je kralj doručka! Priprema se brzo, proizvodi su jednostavni, a rezultat je ukusan. U svakom slučaju, Turska je povezana s bogatstvom i luksuzom. A takav luksuzni turski omlet prekrasno je, aromatično i ukusno jelo.
Po želji, umjesto jabuka, možete koristiti bilo koje druge proizvode: rajčice, kobasice, šunku, papriku i druge proizvode. Možete koristiti nekoliko proizvoda odjednom. Omlet s povrćem često se poslužuje za doručak u Turskoj. Njegova posebnost leži u činjenici da je pripremljen u obliku svojevrsne koverte. Najprije se masa jaja izlije u tavu, kada se uhvati, nadjev i strugotine sira se rasporede na polovicu omleta, koji su prekriveni drugim slobodnim rubom. Važno je da se sir topi, a da omlet ne izgori. Stoga se kuha na laganoj vatri.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Sir - 30 g
- Mljeveni cimet - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
- Mleko - 2 kašike
- Jabuka - 0,5 kom.
Korak po korak kuhanje turskog omleta s jabukama, recept sa fotografijom:
1. Operite jabuku i osušite je papirnim ubrusom. Uklonite jezgru i narežite na tanke kriške od 3-4 mm.
2. Sir naribati na srednje ili krupnije rende.
3. Operite jaje, razbijte ga i sipajte sadržaj u prikladnu posudu.
4. Jaju dodajte mleko, prstohvat cimeta i umutite tečnost dok ne postane glatka. Nije potrebno jako umutiti, dovoljno je da se proizvodi jednostavno pomiješaju.
5. Stavite tavu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. Sipajte smesu od jaja i uključite srednju vatru.
6. Okrenite tavu da se palačinka od jaja ravnomerno rasporedi po krugu.
7. Dok je masa jaja tečna i još se nije stegla, stavite jabuke na polovinu omleta.
8. Pospite jabuke strugotinama sira.
9. Lopaticom zavijte slobodnu ivicu omleta i prekrijte jabuke i sir. Na laganoj vatri spriječite da jaja izgore. Omlet od turske jabuke pržite 2 minute kako bi se sir rastopio i držao hranu zajedno. Poslužite hranu na stol odmah nakon kuhanja, vruću, jer Ne kuvaju ga za budućnost.
Pogledajte i video recept kako kuhati Menemen - turski doručak. Omlet sa povrćem.
