Danas se na jelovniku nalazi vitaminsko, zdravo i brzo pripremljeno jelo-šparoge sa knedlama. Korak po korak recept sa fotografijom vrlo jednostavne i pristupačne hrane za cijelu porodicu. Video recept.
Knedle su možda najomiljeniji proizvod i najbrži recept na cijelom svijetu. Vole ih apsolutno svi, posebno neženja i zaposlene domaćice. Dovoljno je samo prokuhati knedle, začiniti maslacem i već će biti ukusnog punog doručka, ručka ili večere. Međutim, jednostavno jelo poput ovoga može se učiniti još ukusnijim dodavanjem namirnica poput šparoga. Reći ćete da su knedle već samoodrživo jelo, i zašto to komplicirati? I bit ćete, naravno, u pravu. Ali dok ne isprobate predloženi recept.
Postoji mnogo recepata za šparoge, a rezultat je uvijek ukusan. Osim toga, šparoge su niskokalorični proizvod, 100 g izdanaka sadrži samo 20 kalorija. Stoga se koristi za vrijeme dijete ili kada morate izgubiti višak kilograma. Šparoge sa knedlama - brze, zadovoljavajuće, ukusne, jeftine. Ovo je dobitna opcija za topli obrok. Po želji, obrok se može napraviti kao prvo ili drugo jelo. Za varivo se šparoge odmah kuhaju sa knedlama, a za drugo - kuhane knedle sa šparogama prže se u tavi. Još kuhanu hranu možete staviti u lonac i peći sa sirom u pećnici ili uz dodatak svih vrsta umaka. Osim toga, jelo se može nadopuniti začinskim biljem, gljivama, svježim ili prženim povrćem i drugim proizvodima po vašem izboru.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 125 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Zrna šparoga - 150 g
- Biljno ulje - za prženje
- Sir - 20 g (opcionalno) za posipanje gotovog jela
- Knedle - 10-12 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Zeleni (bilo koji) - nekoliko grana
Korak po korak kuhanje šparoga sa knedlama, recept sa fotografijom:
1. Šparoge operite, stavite u lonac, prelijte kipućom vodom i kuhajte 5 minuta u slanoj vodi.
2. Kuhani pasulj stavite na sito tako da se čaša napoji i malo ohladi. Mahunama odrežite krajeve i izrežite ih na 2-3 komada, ovisno o veličini.
3. U šerpi prokuhajte slanu vodu i spustite knedle. Ako su zamrznuti, ne morate ih odmrzavati. Kuhajte ih, dok ne kuhaju 1 minutu. Vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača.
4. Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte.
5. U tavi zagrijte ulje i dodajte zrna šparoga.
6. Dodajte sjeckano bilje, promiješajte i kuhajte 2-4 minute na umjerenoj vatri.
7. Zatim u tiganj stavite kuvane knedle. Šparoge sa knedlama pržite 5 minuta i poslužite. Stavite ga na tanjur i po želji pospite naribanim sirom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati dinstane mahune šparoga.
