Piletina s rižom klasična je kombinacija, a postoji mnogo varijacija ovog tandema. Obično se piletina puni rižom, ali je vrlo ukusna i jednostavno se peče na riži u pećnici. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Piletina na riži u pećnici jedno je od izdašnih i jeftinih svakodnevnih jela koja se pripremaju jednostavno i brzo. Potrebno je samo unapred marinirati pticu, staviti sve proizvode u oblik, poslati ih u zagrijanu pećnicu i pričekati malo. Marinada može biti šta god najviše volite. Piletina se može peći cijela ili narezati na komade. U posljednjoj verziji, hrana će se brže skuhati. Začini će upotpuniti i obogatiti okus i aromu hrane. Možete ih koristiti šta god želite. Isto tako, možete zasebno peći batake, butine, filete ili čak drugu vrstu peradi ili životinja.
Pirinač možete zasebno skuhati, a piletinu skuhati na bilo koji način, a zatim poslužiti ova dva proizvoda zajedno kao prilog i glavno jelo. Ali u predloženom receptu riža se peče s peradom i marinadom. Od toga postaje mnogo ukusniji, zadovoljniji, deblji i hranljiviji. Osim toga, piletina na riži u pećnici odličan je recept za brzu pripremu potpunog i obilnog jela za ručak ili večeru. Minimalno ste uključeni u recept i dobivate nevjerojatan obrok. Recept je jednostavan i nije naporan, svaki kuhar početnik može se nositi s procesom kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 143 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat i 45 minuta
Sastojci:
- Piletina ili njeni pojedinačni delovi - 0,5 trupova
- Pirinač - 150 g
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Senf - 0,5 kašičice
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Soja sos - 3 kašike
Korak po korak kuhanje piletine na riži u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Sipajte soja sos u činiju, dodajte senf, crni biber i sve začine sa začinima. Marinadu dobro promiješajte. Recept koristi talijanske začine kao začin.
2. Operite i osušite piletinu ili pojedine dijelove papirnim ubrusom. Pošaljite u marinadu.
3. Dobro promiješajte dok meso ne bude potpuno prekriveno umakom. Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite da se marinira 1 sat. Ako želite, možete držati pticu duže, na primjer, 6 sati ili dnevno. Ali onda ga držite u frižideru.
4. Pirinač dobro operite da biste uklonili gluten i stavite ga u jednaki sloj u posudu za pečenje.
5. Ravnomerno rasporedite komade piletine po pirinču.
6. Sipajte malo vode u kalup tako da prekrije samo pirinač. Pokrijte ga poklopcem ili folijom za hranu i pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 40-45 minuta. Ako želite da piletina ima zlatno smeđu koricu, skinite poklopac 10 minuta prije kuhanja da porumeni. Kuhanu piletinu na riži poslužite u pećnici do stola nakon pečenja u obliku u kojem je kuhana. Tako će svaki jedec nametnuti pravu količinu pirinča i mesa.
Pogledajte i video recept kako kuhati piletinu s rižom u pećnici.
