Ukusni kolači od sira s čokoladom - nitko ne može odoljeti. Stoga hitno zapisujemo recept koji će svakoga osvojiti našim kulinarskim remek -djelom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Zar vaša djeca ne vole svježi sir? Ovo se može popraviti. Za njih možete napraviti kolače od sira sa čokoladnim punjenjem. Vjerujte, takvi kolači od sira nestat će s tanjura takvom brzinom da nećete imati vremena ni trepnuti. Za pripremu jela možete koristiti bilo koji svježi sir - trgovina, domaći i bilo koji sadržaj masti. Najprikladnije je staviti komad crne ili mliječne čokolade unutar torte od sira, ali to nije potrebno. Imate čokoladni namaz? Iskoristi ga. Torte od sira pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, naravno da je potrebno najduže vrijeme za njihovo oblikovanje, ali vrijedi. Uostalom, što bi moglo biti ukusnije od ružičastog i aromatičnog kolača od sira s otopljenom čokoladom unutra? Budite oprezni, stvaraju ovisnost.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 251 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 400 g
- Čokolada - 100 g
- Griz - 50 g
- Brašno - 100 g
- Jaje - 1 kom.
Korak po korak priprema kolača od sira s čokoladom u tavi
1. Skutu za sirnike najbolje je, naravno, uzeti domaću, masnu. Ispast će ukusnije. Ako je svježi sir nemastan (suh), u tijesto dodajte malo kisele pavlake. Dakle, u zdjeli pomiješajte svježi sir, jaje, griz.
2. Temeljito promiješajte smjesu vilicom. Vilicom zdrobite velike komade svježeg sira. Masa mora biti homogena. U tijesto ne biste trebali dodavati šećer, jer će biti čokoladnog punjenja, a apriori je slatko. Ostavimo tijesto na miru 20 minuta kako bi griz nabubrio. Tijesto će postati malo gušće i s njim će biti lakše raditi.
3. Sipajte brašno u duboki tanjir i kašikom kašičite deo sirne mase.
4. Sada suhim rukama uzmite ovaj kolač od skute, stavite u sredinu 1 komad čokoladice ili 1 kašičicu čokoladne paste.
5. Ivice torte razvaljajte tako da se formira skuta. Umočite ga u brašno s obje strane i pošaljite ravno u posudu sa zagrijanim biljnim uljem.
6. Pecite kolače sa sirom na srednjoj vatri 3-4 minute sa svake strane. Treba ih ispeći.
7. Gotovo. Torte od sira mogu se poslužiti za stolom. Budite oprezni, vruća čokolada unutra, možete je zagoriti.
8. Ovo su prelijepi kolači od skute unutra. Ako se još niste odlučili kuhati, onda bi vam ova fotografija trebala izazvati nevjerojatan apetit i, shodno tome, želju za kuhanjem ovog jela. Radujemo se vašim povratnim informacijama.
Pogledajte i video recepte:
1) Ludo ukusan recept za kolače od sira s čokoladom
2) Palačinke od svježeg sira sa čokoladnim punjenjem
