Nekoliko obroka je potpuno bez salata i predjela. Salata od šampinjona sa jajima i majonezom raznovrsit će svečani meni i iznenaditi sve ljubitelje zadivljujućeg ukusa. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak pripremanje salate od gljiva sa jajima i majonezom
- Video recept
Salata od gljiva s jajima i majonezom odlična je ideja za ukusan i brz zalogaj. Kao i svaka salata s gljivama i jajima, ovo jelo se pokazalo hranjivim, zadovoljavajućim i ukusnim. Čak i mali dio gljiva brzo će utažiti glad, a lecitin, koji je dio voća, čisti tijelo od masnih naslaga. Stoga su jela od gljiva dobila pozitivne preporuke nutricionista i naklonost kuhara.
Topljeni sir daje predjelu posebnu nježnost, zahvaljujući kojoj salata poprima zadivljujuću konzistenciju, što joj omogućava posluživanje uz jutarnje sendviče, namazane na krekere ili toste. On će unijeti dašak proslave u porodičnu gozbu i ukrasiti svaki svečani stol. Jelo će svima ostati u sjećanju po ugodnom i neobičnom okusu, a zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane. Osim toga, salatu možete pripremiti doslovno za 30 minuta, pa će biti posebno korisna kada se neočekivano pojave gosti. A pristupačan i cjelogodišnji set proizvoda za jelo omogućuje vam da oduševite goste i rodbinu salatom tokom cijele godine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 282 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 15 minuta za sečenje hrane, plus vreme za kuvanje jaja
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - 250 g
- Jaja - 2 kom.
- Senf - 0,5 kašičice
- Sol - prstohvat
- Majonez - 1 kašika
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Soja sos - 1 kašika
Korak po korak priprema salata od gljiva sa jajima i majonezom, recept sa fotografijom:
1. Kisele gljive stavite na sito i ostavite da se ocijede od viška kiselog krastavca. Zatim oštrim nožem narežite na srednje komade.
2. Jaja stavite u lonac, prelijte hladnom vodom i prokuhajte. Smanjite temperaturu na minimum i kuhajte 8-10 minuta dok se ne ohladi. Prebacite ih u činiju sa hladnom vodom i ohladite. Zatim ogulite i narežite na komade.
3. Kisele krastavce izvadite iz staklenke i osušite papirnim ubrusom. Oštrim nožem narežite ih na kockice.
4. Plavi sir narežite na kockice. Ako je vrlo mekan i loše izrezan, prethodno ga namočite u zamrzivač na 15-ak minuta. Hrana će postati tvrđa i može se lako narezati.
5. Za preljev za salatu u maloj zdjeli pomiješajte soja sos, majonez, senf i prstohvat soli. Sastojke dobro izmešajte.
6. U dubokoj zdjeli pomiješajte sve sastojke salate i začinite ih preljevom.
7. Salatu od gljiva promiješajte sa jajima i majonezom i poslužite. Prije posluživanja možete ga neko vrijeme držati u hladnjaku. Ali ne zadugo, oko 15 minuta. U suprotnom, kiseli krastavci će kapnuti i jelo će postati jako vodenasto.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od gljiva.
