Predložena verzija salate privući će pažnju jer sastojci koji se koriste su hranljivi i zdravi. Recept je niskokaloričan, što je važno za one koji prate figuru. Korak po korak recept sa fotografijom salate sa piletinom, paradajzom i začinskim biljem. Video recept.
Svaka domaćica želi ugoditi gostima neobičnim jelom. Naravno, u knjižici s receptima svatko ima recept koji mu odgovara. Ali važno je da hrana nije samo ukusna i zdrava, već i brzo pripremljena. Osim toga, dobrih recepata nikad nema dovoljno. Zanimljiva jela s minimalnim setom sastojaka uključuju salatu s piletinom, rajčicom i začinskim biljem. Ovo je odličan kulinarski način da brzo, zdravo i s ukusom organizirate jelovnik svečane gozbe. Salata će osvojiti srca njenih degustatora, gostiju i ukućana.
U procesu pripreme salate možete koristiti ne samo običan paradajz, već i čeri paradajz. Zimi možete kupiti sušeni paradajz. Pileće meso ne može se samo kuhati, kako predlaže ovaj recept, već i dimiti i peći. Ako je mali postotak kalorija važan, upotrijebite kuhani pileći file, ako pratite kalorije, onda uzmite bilo koje pileće meso. Biljno ulje djeluje kao preljev u receptu, ali se može zamijeniti nemasnim jogurtom, pavlakom, limunovim sokom, sojinim umakom, majonezom itd. Takve salate neće samo biti odličan dodatak odmoru, već će i ukrasiti vaš svakodnevni ručak ili večeru.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 98 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje piletine
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Zelje (cilantro, bosiljak, peršin) - nekoliko grančica
- Paradajz - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
Korak po korak kuhanje salate s piletinom, rajčicom i začinskim biljem, recept sa fotografijom:
1. Operite pileći file pod mlazom vode i stavite ga u lonac za kuhanje. Prelijte vodom i prokuhajte. Odstranite pjenu kako bi juha bila bistra. Po želji začinite solju, crnim paprom i lovorovim lišćem. Smanjite vatru na najnižu razinu i pecite pečeno meso pokriveno 40-45 minuta, dok ne omekša.
2. Gotov pileći file dobro ohladite i odvojite od kostiju. Za recept vam nije potrebna juha, pa je možete koristiti za bilo koje drugo jelo.
3. Kuhani pileći file narežite na komade ili ga rastržite po vlaknima.
4. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kriške.
5. Operite zelje, osušite ga ručnikom, usitnite i pošaljite na sve proizvode.
6. Sastojke posolite, dodajte biljno ulje i promiješajte. Salatu sa piletinom, paradajzom i začinskim biljem ohladite u frižideru 10 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od piletine s paradajzom i paprikom.
