Volite li kajsije i slatke kolače? Isprobajte pitu od smrznutog smrznutog marelica! Jednostavan korak-po-korak recept sa fotografijama testiran je vremenom i milionima želuca. Video recept.
Čak ni profesionalci u kućnoj kuhinji ponekad nemaju dovoljno vremena za pripremu velikog deserta. Stoga jednostavni recepti poput pita sa smrznutim voćem ili bobicama postaju pravi dar. Pogotovo ako u zamrzivaču postoje posude sa komadima jagoda, malina, borovnica, ribizla … Ovo takođe daje nevjerovatnu priliku da ispečete divnu tortu čak i zimi. Obradujmo našu porodicu aromatičnim ukusom i ispeci kolač od peciva sa smrznutim kajsijama.
Pita od kajsija je ukusna poslastica koja se brzo sprema u vašoj kuhinji. Delikatno i mekano tijesto, sočno slatko -kiselo punjenje, hrskavi i kolači od tijesta … Ako slijedite donji recept, tada su vam na raspolaganju peciva s takvim karakteristikama. Vrlo je lako ponoviti ove korake kuhanja, a prema ovom pristupu kuhanja, možete napraviti pitu ne samo s marelicama, već i s drugim punjenjem: s breskvama, jabukama, kruškama, šljivama. Zagarantirano je najmanje komponenti, dobro raspoloženje i ukusan, aromatičan rezultat. Najbolji način da poslužite kolač od prhkog tijesta sa smrznutim kajsijama je blago topao s kuglicom sladoleda, narezanom na kvadrate.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 504 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat 45 minuta
Sastojci:
- Brašno - 350 g
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Zamrznute marelice - 300 g
- Maslac - 150 g
- Šećer - 100 g ili po ukusu
Korak po korak priprema kolača od kolača sa smrznutim kajsijama, recept sa fotografijom:
1. Stavite nastavak za rezanje u kuhač i dodajte hladno (ne smrznuto!) Maslac i sirovo jaje. Maslac narežite na srednje kriške.
2. U hranu dodajte brašno, prosijte ga kroz sitno sito, tako da bude obogaćeno kisikom, pa će pecivo biti mekše i ukusnije. Dodajte i prstohvat soli i pola porcije šećera.
3. Stavite kuhač na aparat i uključite srednju brzinu.
4. Zamijesite elastično i mekano tijesto tako da otpadne sa stijenki posude.
5. Izvadite ga iz posude kombajna, zamotajte rukama i oblikujte u kuglu. Ako nemate kuhaču, zamijesite tijesto rukama. U isto vrijeme, imajte na umu da tijesto za pecivo ne voli dugo miješanje. Od topline ruku, maslac se počinje topiti, a struktura gotovih peciva će se promijeniti na gore. Učinite to brzo.
6. Zamotajte tijesto u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 10-15 minuta. Iako tijesto možete držati u hladnjaku dan, a zatim ispeći pitu. Ili ga zamrznite u zamrzivaču na 3 meseca.
7. Izvadite tijesto iz vreće i podijelite ga na 2 dijela, od kojih bi jedan trebao biti veći. Veći dio kore razvaljajte i stavite u posudu za pečenje, prekrivenu papirom za pečenje.
8. Do ovog trenutka odmrznite marelice, stavite ih na sito i ostavite da ocijede sav sok. Drugi dio tijesta naribajte na krupno ribež i pospite kajsijama.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite smrznutu tortu od kajsija da se peče 40 minuta. Kad porumeni, izvadite proizvod iz pećnice i ostavite da se ohladi. Jer ako ga izvadite iz kalupa dok je vruć, može se slomiti.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od marelica.
