Skrećemo vam pažnju korak po korak recept sa fotografijom zdrave vitaminske salate od pekinškog kupusa, cikle i jabuke "metla". Kuhajte, kušajte, uživajte, smršavite.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak pripremanje salate od pekinškog kupusa, cvekle i jabuke "metla"
- Video recept
Vitaminske salate, posebno u jesen i zimu, vrlo su popularne. Zatim se koristi sve povrće i voće koje je pri ruci, u hladnjaku i podrumu. Lista zimnice je mala: kupus, jabuke, repa. Prikupite ove sastojke u jednom luksuznom receptu za salatu od povrća bogatom vitaminima. Naravno, najukusnije je jelo začiniti majonezom, ali biljno ulje bit će mnogo zdravije. Hrana će se posebno svidjeti onima koji prate figuru ili žele izgubiti višak kilograma. Kalorični sadržaj salate je mali, dok sadrži veliku količinu vlakana koja će pomoći u borbi protiv gladi. Osim toga, takva se salata može pripremiti tokom posta, i za sirovo hranu, i za vegane. A za ostalo, to će postati spas tijela od nakupljene štetnosti.
Ovo jelo može se pripremiti u dva okusa: slatkom i slanom. U prvom slučaju napravite preljev s limunovim sokom, prirodnim nemasnim jogurtom i prstohvatom smeđeg šećera. U drugom - od maslinovog ili biljnog ulja sa soja sosom. Poslužite salatu kao zasebnu užinu između obroka ili kao dodatak glavnom jelu.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 74 kcal.
- Porcije - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Pekinški kupus - 2-3 lista
- Jabuka (zelene sorte) - 1 kom. (mala velicina)
- Cvekla - 1 kom. (mala velicina)
- Biljno ulje - za preliv
- Sol - mali prstohvat (nije obavezno)
Korak po korak priprema pekinške kupusne salate, repe i jabuke "Metla", recept sa fotografijom:
1. Uklonite 2-3 lista s glavice kineskog kupusa. Operite i osušite papirnim ubrusom. Presavijte cvatove jedno na drugo i prerežite ih po dužini na 4 dugačke trake.
2. Kelj iseckati na tanke trake.
3. Jabuku operite i osušite, jezgru izrežite sa sjemenkama i narežite na trake. Po želji jabuku možete oguliti ili ostaviti u kori. Za salatu preporučujem uzimanje zelenih jabuka s blagom kiselošću, pa će biti svježije.
4. Operite repu i prethodno je prokuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini korjenastog povrća. Mala repa biće gotova za 45 minuta. Nakon ključanja dobro ih ohladite, ogulite i narežite na trake.
5. U posudu stavite iseckani kupus, jabuke iseckane na kockice.
6. Hranu začinite biljnim uljem i po želji začinite solju. Promiješajte salatu od pekinškog kupusa, ciklu i salatu od jabuke s metlom i započnite obrok.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti zdravu dijetu sa salatom od kineskog kupusa, jabuke, mrkve.
