Vrlo jednostavno za pripremu, bogato vitaminima i mikroelementima, ukusno i budžetski … - ovo je salata od repe, mekog sira i oraha. Hoćemo li se pripremiti?
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od cvekle sa orasima i sirom je ukusna, neverovatno zdrava i laka za pripremu. Pogodan je za svaki dan za cijelu porodicu. Ovo je vrlo zdrava hrana, jer repa je izvor folne kiseline, koja je neophodna za trudnice. Cvekla za salate može se pripremiti na nekoliko načina. Prvi je da provri, drugi da se ispeče. Štoviše, drugim načinom pripreme, mnogo se korisnijih vitamina zadržava u korijenu, koji se, nažalost, dio probavlja tijekom kuhanja.
Ova salata se priprema vrlo brzo, jeftina je, a posebno je pogodna za one koji žele smršati. Može se pripisati dijetalnim i niskokaloričnim jelima. Treba napomenuti da orasi, koji su dio jela, nisu ništa manje korisni od repe. Utiču na mentalne sposobnosti, daju energiju i snagu. Preliv za salatu može varirati prema vašem ukusu, što ovu salatu čini odličnom. Jelo se može poslužiti kao lagana večera kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso ili pire krompir.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 153 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Orasi - 50 g
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema salata od repe, mekog sira i oraha, recept sa fotografijom:
1. Prerađeni sir narežite na male kockice ili naribajte. Ako je loše izrezan, potopite ga u zamrzivač na 10-15 minuta.
2. Repu pripremite unaprijed, na primjer, prokuhajte nekoliko dana unaprijed, nekoliko gomolja i čuvajte u hladnjaku oko sedmicu dana. Napravite ukusnu salatu kad god poželite. Ako se odlučite peći repu u pećnici, zamotajte je u foliju i stavite u pećnicu. Peći na 180-200 stepeni 1-1,5 sati. Određeno vrijeme ovisi o veličini korjenastog usjeva: mali će se brže ispeći (za pola sata), većim duže (do 1,5 sati). Gotovu ohlađenu repu ogulite i narežite na srednje kockice.
3. Stavite nasjeckanu hranu u zdjelu i dodajte sjeckane orahe, prethodno skuhane u čistoj, suhoj tavi.
4. Hranu začinite uljem, promiješajte dok ne postane glatka i poslužite salatu do stola.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od repe, sira i oraha.
