U članku ćemo vam reći o pravilima radne prehrane. Podijelit ćemo i prikladne recepte hrane koje možete ponijeti na posao. Ljudima koji po cijeli dan sjede u uredu zdrava, ukusna i zdrava prehrana nije lak zadatak. U takvom radu nema ugodnih uvjeta, ali ipak morate pokušati jesti zdravu hranu.
Za uredski ručak postoji nekoliko opcija. Prvi je potpuni ručak u kancelariji, ako ga imate, ili u najbližem kafiću. No, ako vaša plaća nije velika, bit će teško, jer su trenutne cijene obroka visoke. Ako ste prisiljeni štedjeti na hrani, onda je nošenje gotovih jela sa sobom izvrsna opcija.
Pogodna opcija može biti "ručak s vrećicama" - to su rezanci, razne juhe ili boršč, kao i pire krumpir. Ali, kao što znate, ovi proizvodi sadrže različite boje i aditive, a ako ih stalno koristite, to može nanijeti veliku štetu tijelu.
No, gdje god radili, prije svega morate voditi računa o svom zdravlju i nastojati izbalansirano ručati. Da biste to učinili, osim uobičajene salate, tijelu morate dodati i škrobne ugljikohidrate, to može pobijediti rižu ili rezance. Za dobar rad tijelu su potrebni proteini, mogu se jesti u obliku piletine ili ribe. Ali, ako nemate priliku za normalan ručak, možete pojesti sendvič. No, kako bi sendvič bio zdrav, bolje ga je napraviti od kruha koji sadrži grubo brašno, kao i od piletine, škampa i nekih zdravih salata. No, za pripremu takvog sendviča ne biste trebali koristiti majonezu.
Da bi hrana bila korisna za tijelo, morate se usredotočiti samo na nju. Stoga biste za vrijeme ručka trebali ostaviti po strani sve svoje poslove i posvetiti se hrani. To je potrebno kako biste mogli uživati u hrani, a mozak kontrolirati prejedanje i jasno vam dati do znanja da ste već siti.
Ako iz jednog ili drugog razloga niste uspjeli normalno ručati, a nakon pauze za ručak osjećate da vas snaga potpuno napušta, nivo šećera u krvi pada. A kako se to ne bi dogodilo, morate pojesti ovsenu tortu s maslacem od voća i oraha - to će vam dati snagu da pričekate do kraja radnog dana.
Pravila radne ishrane
- Prije odlaska na posao obavezno doručkujte kod kuće. Mnogi nemaju apetit ujutro i snalaze se samo uz kafu natašte. No, to nije točno i loše je za želudac. Ako ujutro nemate apetita, to može biti uzrok želučanih bolesti, pa morate posjetiti liječnika.
- Mnogi moraju večerati odmah za svojim stolom. Ne smiju zaboraviti na svoje zaposlenike, jer su jela aromatična. A to može biti neugodno za kolege.
- Ne odustajte od obroka, čak i kada gubite težinu. To dovodi do činjenice da za večeru možete pojesti mnogo više nego što biste trebali. Također može uzrokovati razne želučane bolesti, pa morate redovito jesti i ne prejedati.
- Povrće i voće trebali bi biti osnova uredskog ručka, kao i riba ili nemasno meso. Za ručak trebate jesti hranu koja sadrži proteine, jer vrlo dobro povećava metabolizam.
- Kako biste umanjili umor i povećali svoje mentalne sposobnosti, koje su počele padati bliže večeri, morate koristiti prirodne kikiriki, orahe i bademe. Ovo će povećati vašu sposobnost da radite mnogo bolje od druge šalice kave.
- Na poslu je jako dobro utažiti glad suhim voćem. Zato što sadrže samo prirodne tvari, bez bojila, ali s korisnim vitaminima. Također, kefiri i jogurti bit će korisni.
- Ako zaista želite nešto slatko, onda bi voćna marmelada mogla dobro djelovati. Sadrži pektin, koji pomaže u uklanjanju nepotrebnih toksina i toksina, kao i želatinu - dobar je za mišiće, jača nokte i kožu.
- Ako posao od vas zahtijeva mnogo mentalne aktivnosti, tada jedna šalica kave i malo tamne čokolade neće biti suvišni. Pomažu u ublažavanju glavobolje i ublažavaju stres, ali ne preporučuju pretjeranu upotrebu ovih proizvoda.
- Kad je vani hladno, morate u svoju prehranu uključiti masnu hranu. To su masti koje pomažu tijelu da održi odgovarajuću temperaturu i potiču bolju funkciju mišića.
- Da bi tijelo lučilo želudačni sok za dobru probavu, mora se pokušati jesti u isto vrijeme i tada će se tijelo naviknuti na stalan režim. Da biste to učinili, uvijek morate imati nešto za jesti, to može biti jabuka, banana, jogurt.
- Postoji i drugo pravilo za lagane grickalice na poslu: pokušajte izbjegavati hranu poput kolačića, kolača itd. Uostalom, osim što takva hrana može pokvariti figuru, ona također ne sadrži sve potrebne komponente za energiju. Najosnovniji od njih su željezo, cink i vitamini B. Oni pomažu u obnavljanju snage za nastavak rada.
Recepti za ručak za zdrav rad
Ako obroke nosite sa sobom, vrlo je važno da takva jela sadrže što više korisnih sastojaka kako biste se „osvježili“. Evo nekoliko recepata za raznoliku prehranu.
Salata sa škampima i rezancima
Za pripremu takve salate morate prvo prokuhati i ohladiti rezance, ako su predugi, a zatim ih narezati na manje komade. Zatim dodajte kriške krastavaca i rajčice, kuhane škampe, luk i papriku. Zatim morate uzeti čili sos i pomiješati ga sa koricom limete i dodati sastojcima na tanjur. Kad jedete salatu, svaku porciju možete ukrasiti špinatom ili grožđem.
Energetske kuglice
U blenderu sameljite orahe od oraha ili bilo koje druge vrste oraha, pa im dodajte dobro oprane grožđice, maslac od kikirikija, laneno sjeme, kakao i agavin sirup, sve dobro promiješajte. Zatim od dobivene smjese morate oblikovati male kuglice i staviti u hladnjak na dvadeset minuta. Ove ukusne kuglice od oraha pomoći će vam da dobijete energiju cijeli dan.
Otvoreni sendvič
Priprema se vrlo jednostavno. Da biste uživali u ovom ukusnom, prvo uzmite raženi kruh i narežite ga na kriške. Zatim zgnječite avokado s malo paste ili soka od limete. Dobivenom smjesom namažite kruh, a na vrh možete staviti komade piletine, puretine, lososa ili malu krišku limete.
Pirinač sa pasuljem
Za pripremu ovog jela potrebno nam je 100 g riže i 100 g svježeg ili konzerviranog pasulja po obroku. Takođe nekoliko kašika maslaca i soli, biber po ukusu. Pirinač se mora skuhati do pola, zatim ga pomiješati s pasuljem i podliti vodom tako da lagano prekrije hranu. Posolite i popaprite sve i kuhajte dok ne omekša. Ovo jelo je vrlo zgodno ponijeti sa sobom na posao, osim toga, vrlo je korisno jer sadrži sve potrebne vitamine za vraćanje snage i energije. Na primjer, sadrži mnogo željeza koje pomaže u poboljšanju mentalnih performansi i koncentracije.
Patlidžan sa sirom
Ovaj recept možete pripremiti čak i ujutro prije radnog dana, jer su sastojci jednostavni i proces kuhanja nema poteškoća. Uzmite 3-4 kom. patlidžan, 1 jaje i 100 g tvrdog sira. Takođe puter, začinsko bilje, pavlaka, so, biber i beli luk. Patlidžane treba kuhati u slanoj vodi oko 5 minuta, a zatim ih ne prerezati po dužini. Jaje takođe treba skuvati i sitno iseckati. Pomiješajte ga s naribanim sirom, pavlakom, češnjakom, maslacem i začinskim biljem. Ovom masom patlidžane napunite između rezova, stavite u vatrostalnu posudu i pecite u pećnici 15-20 minuta.
Voćna salata
Voće je riznica zdravih vitamina i vrlo je važno konzumirati ga za poboljšanje mentalnih performansi. Pomažu i u održavanju dobrog raspoloženja tokom cijelog radnog dana. Voće možete uzeti za užinu, a možete napraviti i voćnu salatu. Da biste to učinili, svoje omiljeno voće narežite na male komadiće, poput jabuka, banana, naranči, kivija i bilo kojeg bobičastog voća. Napunite sve jogurtom i uživajte u pravom vitaminskom koktelu na poslu. Možete dodati i orahe kako biste udvostručili snagu prije kraja dana.
Na osnovu gore navedenog možemo zaključiti da je zdravlje ljudi najvažnija stvar. A kako se ne biste razboljeli od gastrointestinalnih bolesti (što se često događa s nepravilnom prehranom), morate pokušati jesti pravilno. No, ako radite u uredu, onda morate pauzu za ručak iskoristiti izravno kako biste imali potpuni ručak i odmor za nastavak rada.
Za više informacija o tome kako pronaći hranu za uredsku užinu pogledajte ovaj video:
