Želite da se odmorite od kotleta, ali ne znate šta da skuvate? Napravite delikatne i ukusne palačinke od hurme. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Palačinke su jedinstvene tortilje koje se obično brzo i jednostavno pripremaju, a rezultat je uvijek ugodan. Mogu se koristiti sa čajem, kafom, mlekom, pavlakom, džemom, kajmakom itd. Predlažem da pokušate da napravite palačinke sa kakijem. Siguran sam da ćete biti oduševljeni ne samo vrlo svijetlim okusom, već i prekrasnom narančastom bojom. Pozitivni kolači razveselit će sve potrošače. Ovo je odličan recept za uklanjanje viška adstrigentnog hurmaša. Tanke desertne palačinke s neobičnim sastojkom u tijestu, poput zrele slatke kaše od hurmi, čudesno dodaju ugodnu aromu i pomalo primjetan voćni okus.
Takve palačinke odlična su ideja za one majke čija djeca ne vole hurmašice. Tada se može sakriti u obliku ukusnih peciva. Ako vam je persimmon pomalo trpak, dodajte mu malo cimeta, naranče ili korice limuna. Aroma ovih proizvoda pokazuje idealnu aromu lakih i prozračnih palačinki. Palačinkama možete dati i poseban estetski začin dodavanjem maka. Male crne mrlje izgledaju originalno na narandžastim palačinkama.
Pogledajte i pravljenje skute s brašnom i hurmom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 219 kcal.
- Porcije - 12-15 kom.
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Kiselo mleko - 200 ml
- Meki hurmaš - 1 kom.
- Šećer - 50 g ili po ukusu
- Jaja - 1 kom.
- Prašak za pecivo - 0,5 kašičice
- Biljno ulje - 2 kašike u tijestu, plus za prženje
- Brašno - 150 g
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema palačinki s hurmom, recept sa fotografijom:
1. Sipajte kiselo mleko u činiju za mešenje testa, koje možete zameniti kefirom ili jogurtom. Koristite hranu na sobnoj temperaturi kako bi prašak za pecivo ispravno radio.
2. U činiju sipajte biljno ulje bez mirisa. Dodavanjem biljnog ulja u tijesto moći ćete koristiti minimalnu količinu dodanu u tavu prilikom prženja. Uistinu, u tavi ulje izgori, pa tijelo ne postaje jako korisno.
3. Zatim sipajte sirovo jaje u činiju.
4. Dobro umutite tečne sastojke dok ne postanu glatki.
5. Brašno prosijte kroz sitno sito i dodajte tekućim sastojcima. Naravno, ne možete prosijati brašno, ali bolje je to učiniti. Tada će palačinke biti nježnije i prozračnije. Zatim dodajte prstohvat soli, šećera i praška za pecivo.
6. Miješajte pjenjačom tijesto dok ne postane glatko i glatko kako ne bi bilo grudvica.
7. Operite persimmon i osušite ga papirnatim ubrusom. Naribajte ga na sitno rende ili ga usitnite blenderom.
8. Miješajte tijesto dok se kaša od hurmi ne ravnomjerno rasporedi po cijeloj zapremini.
9. Podmažite dno posude silikonskom četkom s tankim slojem biljnog ulja i dobro zagrijte. Žlicom kašikom ulijte testo i sipajte ga u tepsiju. Palačinkama dajte okrugli oblik.
10. Tortilje pržite na srednjoj vatri s jedne strane oko 3-4 minute i okrenite na drugu stranu. S druge strane, palačinke od kakija kuhaju se brže, oko 1-2 minute. Vruće palačinke poslužite tople. Ukusni su za jelo s medom ili čokoladom namazani uz šalicu svježe skuhanog čaja ili kave.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od kakija.
