Sirovi slatkiši su najukusnija i najzdravija poslastica. Svježe ili sušeno bobičasto voće, voće, orasi, zobene ili pirinčane pahuljice, kokos, mak, susam itd. - svi ti proizvodi mogu biti osnova ukusnih slastica od sirove hrane.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Naši supermarketi su prepuni raznih slatkiša za svaki ukus. Ali svi znaju da pretjerana konzumacija šećera šteti tijelu. Osim toga, u sastavu industrijskih slatkiša ima dosta kemije. Stoga ljudi razmišljaju o zdravlju i traže pristojnu, prirodnu zamjenu za slatkiše u trgovini. A postoji i takva stvar - domaći slatkiši od sušenog voća. U njima nema kapi šećera, već se sastoje samo od prirodnih i zdravih proizvoda. Osim toga, pripremaju se od jednostavnih i pristupačnih proizvoda.
Vrijedi napomenuti da je vrlo jednostavno pripremiti takve ručno izrađene bombone. Za njihovu izradu neće vam trebati više od pola sata. Ova slatkoća idealna je za zdravu prehranu, pogotovo ako postoji mala djeca. Ovaj desert postat će omiljen i tražen za mnoge ljubitelje hrane. Za njih je dobro da doručkuju uz šolju čaja ili kafe.
Takve slatkiše možete skuhati iz različitih proizvoda, a svaki put kad promijenite određene komponente, uvijek možete dobiti nove okuse. Na primjer, zobene pahuljice mogu se zamijeniti rižom ili heljdom, suhe marelice i suhe šljive - grožđicama ili datuljama. Osim toga, eksperimentirajte i otkrijte nove okuse.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 325 kcal.
- Porcije - 15-20 loptica
- Vreme kuvanja - 30 minuta za kuvanje, plus vreme za hlađenje
Sastojci:
- Suhe marelice - 200 g
- Zobene pahuljice - 100 g
- Šljive - 200 g
- Kakao u prahu - za paniranje slatkiša
Korak po korak priprema sirovog sušenog voća i zobenih pahuljica:
1. Zobene pahuljice sipajte u čistu, suhu tavu. Stavite je na štednjak, upalite na srednju vatru i povremeno miješajte, pržite dok ne porumeni.
2. Operite suhe šljive i suhe marelice, stavite ih u zasebne posude i napunite vrućom vodom. Ostavite ih 10-15 minuta da omekšaju i upiju vlagu.
3. Zatim ih prebacite na papirni ubrus i dobro osušite. Pregledajte svaku bobicu kako biste se uvjerili da je bez koštica. Ako jesu, izbrišite ih. U suprotnom, prilikom mljevenja mase možete slomiti uređaj ili će kosti biti detaljno prikazane i bit će prisutne u slatkišima.
4. Uzmite sjeckalicu i u nju stavite suho voće i zobene pahuljice.
5. Samljeti hranu. Sami podesite konzistenciju brušenja. Masa može biti glatka i glatka, ili imati male kriške sušenog voća. Za ovaj ciklus možete koristiti i mlin za meso ili prerađivač hrane.
6. Zatim odvojite mali dio mase, od čega formirajte lepinju veličine oraha. Stavite ga u činiju sa kakaom u prahu i dobro zarolajte da bude pohano sa svih strana. Stavite bombone u posebne papirnate košare za jednokratnu upotrebu i ostavite ih da se malo ohlade u hladnjaku 15-30 minuta. Zatim možete poslužiti desert uz čaj.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti slatkiše od sušenog voća. Program "Sve će biti dobro." Broj 70 od 30.10.2012.
