Zelena salata je zdravo, i što je najvažnije, jednostavno jelo. Hrskavo zeleno lišće možete miješati po želji. Predlažem da isprobate jednu od najuspješnijih kombinacija zelene salate s jajima. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Možda nema jednostavnijeg jela od zelene salate, a njegova raznolikost nema granica. Listove je potrebno samo isprati, osušiti, umjetnički izrezati rukama na komade i posuti prelivom. Spanaću i luku možete dodati drugu hranu, kopar i peršin, rikulu i druge vrste listova salate. Po ukusu kuvara ili jedeca dodajte jaja, sveže krastavce, slaninu, avokado.
Unatoč činjenici da je jelo prilično jednostavno za izvođenje, ono ima i neka pravila. Prvo zalijevajte jelo preljevom neposredno prije posluživanja kako zelje ne bi uvenulo i izgubilo okus. Drugo, listove zelene salate čuvajte u odjeljku za povrće u hladnjaku, a ne na velikoj hladnoći. Treće, ne zaboravite na kompatibilnost sorti salata. Ne dodajte 4-5 vrsta zelenila odjednom u jedno jelo. Maksimalno - tri, ali po mogućnosti dva. Za vašu informaciju, postoji preko hiljadu vrsta ove divne dijetetske biljke!
Ako povremeno dodate takvu biljnu poslasticu u svoju prehranu, možete uživati u pomlađujućem djelovanju tijela, poboljšati funkcioniranje probavnog sustava i rad srca. Osim kompleksa minerala i vitamina, listovi su bogati vlaknima koja poboljšavaju metabolizam.
Pogledajte i kako napraviti salatu od povrća sa poširanim jajima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Listovi zelene salate - 5-6 kom.
- Biljno ulje - 3-4 kašike
- Zeleni luk - mala gomila
- Sol - prstohvat
- Soja sos - 1,5 kašike
- Cilantro - mala hrpa
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema zelene salate s jajima, recept sa fotografijom:
1. Operite listove zelene salate, osušite ih papirnim ubrusom i narežite na komade nožem, ili ih ručno pocepajte.
2. Operite zelje cilantra, osušite ga papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
3. Perje zelenog luka operite pod tekućom vodom, osušite ručnikom i sitno nasjeckajte.
4. Jaja prethodno skuhajte do hladne konzistencije. Kako to učiniti ispravno da jaja ne puknu, a žumanjak ne dobije plavu nijansu, na stranicama web stranice pronaći ćete korak po korak recept sa fotografijom. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
Zatim ogulite jaja, narežite ih na kriške i dodajte u salatu.
5. Pomešajte biljno ulje sa sojinim sosom i mešajte viljuškom dok ne postane glatko.
6. Posolite zelenu salatu s jajima, začinite umakom i dobro promiješajte. Po želji pospite susamom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu s listovima zelene salate.
