Pečena bundeva s medom divan je desert za vašu jutarnju šalicu kave, koja nije samo ukusna, već i vrlo zdrava.
Sadržaj:
- Prednosti deserta
- Koju bundevu izabrati
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Mnoga djeca, ali i odrasli, su slatkiši, koji nisu protiv da pojedu nešto slatko i ukusno. No, nisu svi kupljeni slatkiši zdravi, pa predlažem da se pobrinete za svoje zdravlje i pripremim ukusne poslastice za vašu rodbinu od prirodnih proizvoda. Danas s vama dijelim neobično ukusan recept - pečena bundeva u pećnici s medom i limunovim sokom. Ovaj desert je izuzetno ukusan, ima umjerenu slatkoću, koja je razrijeđena pikantnom kiselošću agruma.
Prednosti deserta od bundeve s medom
Ovaj desert priprema se istovremeno od zdravih i prirodnih proizvoda: bundeve, limuna i meda, koji u asortimanu daju našem tijelu energiju, snagu, zdravlje i dobrobiti.
Tako, na primjer, kraljica jeseni - bundeva, normalizira probavu, potiče mršavljenje, ublažava sve vrste tegoba, liječi rane i opekline te smanjuje rizik od raka. Med je podjednako koristan, pomaže ozdraviti želudac, zaštititi se od prehlade, riješiti se bora i začeti dijete. Limun je pak glavni izvor vitamina C, koji je vrlo važan za jačanje imunološkog sistema, posebno u jesensko-zimskom periodu. Stoga, uzmite u obzir ovaj desert, skuhajte ga i uživajte ne samo u hrani, već i u dobrobiti.
Koju bundevu odabrati?
Prilikom odabira bundeve imajte na umu da nisu sve sorte bundeve dobre. Najbolji plodovi su okrugli, srednje veličine, jer mnogo su slađi. Kora mora biti glatka i gusta, bez oštećenja i mrlja, jarko narančaste zasićene boje. Pulpa je čvrsta, čvrsta i mesnata. Dobra bundeva trebala bi težiti oko 3-5 kg.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 52 kcal.
- Porcije - 300 g
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 300 g
- Limun - 1 kom.
- Med - 3 kašičice
- Mljeveni cimet - 0,5 kašičice
Kuhanje pečene bundeve s medom
1. Odrežite potreban dio bundeve, ogulite i narežite na ploške debljine oko 5-7 mm. Ako još imate urezano voće, imajte na umu da se neće dugo skladištiti. Mora se upotrijebiti u roku od sedmice, inače će početi propadati.
2. Operite limun, prepolovite ga i iscijedite sok iz njega.
3. Stavite med i mljeveni cimet u posudu s limunovim sokom.
4. Dobro promešajte sos.
5. Lim za pečenje obložite pergamentom i na njega stavite kriške bundeve, prelijte sokom od limuna i meda. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pošaljite poslasticu da se peče 40 minuta. Zatim ga poslužite za sto. Može se konzumirati i toplo i hladno.
Pogledajte i video recept: Slatka bundeva s medom i cimetom u pećnici.
