Teže je pronaći nedostatke ove grickalice nego navesti sve prednosti i nedostatke. Zdravo, niskokalorično, elegantno, jednostavno, jeftino. Odlična alternativa slatkim bombonima i komercijalnim pecivima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Bundeva je kraljica polja i vrtova. Gotovo svaki vrtlar ga uzgaja. Od njega se proizvode zdrava i ukusna jela bilo koje kategorije. Njen meni je raznolik. Dakle, bundeva se koristi za kuhanje juha i kaša, pečenje tepsija i pita, prženje palačinki i još mnogo toga. Kuhanje nije problematično, brzo i jednostavno. Ne oduzima puno vremena, dok se svaki obrok s njim pokaže izvrsnim.
U današnjem receptu predlažem neobičnu kombinaciju slatkog i začinjenog - pečena bundeva s češnjakom i medom. Ova poslastica zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima bundeve. Na kraju krajeva, ukusan je i aromatičan. Hranu možete jesti i toplu i hladnu. Takođe, predjelo se može koristiti za pripremu slane čorbe u pireju.
Također napominjem da ovo jelo ima korisna svojstva ne samo u sirovom obliku, već i nakon prethodne toplinske obrade. Povrće sadrži mnoge vitamine i minerale koji mogu poboljšati mušku potenciju i preventivno djelovati na adenom prostate. Također, dijetalna vlakna proizvoda pomažu u uklanjanju toksičnih proizvoda raspadanja i nakupljenih toksina, kao i poboljšanju pokretljivosti crijeva.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 28, 3 kcal.
- Porcije - 1 kg
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 1 kg
- Tvrdi sir - 200 g
- Beli luk - 3-4 čena
- Med - 2-3 kašike
- Mljeveni cimet - 0,5 kašičice
Kuhanje bundeve s češnjakom i medom
1. Bundevu ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kriške. Veličina komada može se mijenjati. Glavna stvar je da nisu previše tanki, inače će se bundeva pretvoriti u čips. Iako će ovo jelo biti ukusno, sada spremamo potpuno drugačiju poslasticu. Optimalna debljina komada je 5-8 mm.
2. Lim za pečenje obložite pergamentom za pečenje. Podmažite papir uljem kao sigurnosnu mrežu. Za dijetalniji obrok koristite biljno ulje, a za obilniji maslac. Kriške bundeve stavite na lim za pečenje.
3. Sitno iseckani beli luk stavite u duboku činiju. Po želji se može proći kroz prešu. Tamo sipajte mljeveni cimet.
4. Sipajte med u proizvode. Ako ste alergični na pčelinje proizvode, koristite bilo koji džem koji volite. Na primjer, bundeva, naranča ili limun.
5. Zamijesite hranu dok ne postane glatka. Okusite i dodajte ono što želite prema potrebi.
6. Prelijte sosom kriške bundeve. Po mom ukusu, 1 kašika je dovoljna. sos za 1 krišku bundeve.
7. Sir naribati i posuti kriškama bundeve. Količinu sira odredite sami prema vlastitom ukusu.
8. Stavite lim za pečenje u pećnicu na 30 minuta i uključite vatru na 180 ° C. Zatim nastavite prema vašim željama. Volite hrskavu koru i držite lim za pečenje otvoren. Ako više volite meki topljeni sir, prekrijte lim za pečenje prozirnom folijom. Možete ga i kombinirati, 15 minuta pod folijom, 15 minuta bez njega, tada će sir ispasti žilan i blago rumen.
9. Izvadite bundevu iz pećnice, stavite je na posudu i počastite porodicu. Možete ga koristiti u bilo kojem obliku: ohlađen ili topao. Eksperimentirajte dok poslužujete i svakom dodajte kuglicu sladoleda. Mnogima će se činiti da proizvodi uopće nisu kompatibilni. Ali to uopće nije istina!
Pogledajte i video recept kako kuhati pečenu bundevu u pećnici.
