Saznajte koja jela i recepte preferiraju profesionalni sportaši u fazi sagorijevanja potkožne masti uz maksimalni stupanj očuvanja čiste mišićne mase. Gotovo sve djevojke žele zadržati svoju figuru, a ako je potrebno i poboljšati je. To ih prisiljava da se pridržavaju određenih programa dijetetske prehrane i posjećuju fitnes centre. Sada je sistem koji se zove sušenje tijela postao vrlo popularan. Ovo je prilično učinkovit program prehrane koji vam omogućuje da se riješite tjelesne masti što je prije moguće.
Da biste smršali, trebat će vam oko mjesec dana korištenja ovog programa prehrane i, što je vrlo važno, izgubit ćete samo masnu masu uz održavanje mišićne mase. Ovaj sustav aktivno koriste profesionalni bodibilderi i postaje sve popularniji među običnim ljudima koji žele uvijek biti u odličnoj fizičkoj formi. Danas ćemo govoriti o principima sastavljanja programa prehrane i dati neke primjere recepata za sušenje.
Principi sušenja tela
O receptima za sušenje govorit ćemo malo niže, ali sada biste trebali razumjeti osnovne principe ovog programa prehrane kako biste ga mogli koristiti što učinkovitije. Prije svega, trebali biste pripremiti svoje tijelo na nedostatak ugljikohidrata i niskoenergetski program prehrane. Također je važno zaboraviti na slatkiše kako bi tijelo moglo iskoristiti rezerve masti kao izvor energije.
Sva vaša jela moraju biti nemasna, uključujući i meso. Za doručak pokušajte jesti razne žitarice i kuhati ih na pari, po mogućnosti kako biste sačuvali maksimalnu količinu hranjivih tvari. Oni koji vole slatki doručak mogu sigurno koristiti voće. Za doručak možete jesti i jaja sa začinskim biljem. To može biti, na primjer, omlet na pari s povrćem.
Juhe se moraju kuhati u nemasnoj juhi, a meso dodano jelima ne smije se pržiti. Neka vaša večera bude što lakša, poput salate od povrća s mesom. Morate zapamtiti da će tijelu trebati vremena da se prilagodi novoj prehrani. Najčešće to traje oko 14 dana.
Istovremeno, program za hranu ne biste trebali koristiti za sušenje duže od mjesec dana. Ako nemate velikih problema s prekomjernom težinom, možda će vam biti dovoljne dvije sedmice. To je zbog činjenice da je ozbiljno ograničenje unosa ugljikohidrata najjači stres za tijelo, a ako dugo koristite takav program prehrane, mogući su poremećaji u radu svih sistema.
Supe za sušenje
Pogledajmo nekoliko recepata za sušenje posuđa i počnimo s juhama. Ova jela možete jesti ne samo za ručak, već i za večeru. Kao juhu možete koristiti meso, ribu ili povrće. Imajte na umu da pri odabiru namirnica koje ćete koristiti u bilo kojem receptu za sušenje trebate dati prednost onima koji sadrže najmanje ugljikohidrata.
Riblje juhe treba praviti od oslića, bakalara ili polloka, dok su za mesne juhe najprikladnije pileće i zečje meso. Ponekad možete dodati u supu i žitarice (integralne žitarice) i različito povrće. Prije pripreme juhe od ribe ili mesa, ove proizvode morate kuhati pola sata, a prije toga ih dobro isperite. Kuhano meso morate izvaditi iz posude i narezati na male komadiće. Zatim ga dodajte u supu zajedno sa povrćem. Također, ne zaboravite da se hrana ne smije pržiti.
Recepti za sušenje
Pogledajmo primjere nekoliko jela koja možete jesti za večeru ili doručak dok se sušite:
- Marinirana piletina u kefiru. Uzmite oko 150 grama dojke i natrljajte je začinima, a zatim pospite začinskim biljem. Kefir se mora razrijediti vodom i preliti preko dojke. Piletinu je potrebno marinirati preko noći, a zatim ispeći na žaru u tavi bez dodavanja ulja.
- Proteinska salata. Ovo je odlično jelo za večeru koje ne oduzima puno vremena za kuhanje. Kuhanu piletinu, jaja i lignje morate premjestiti. Ovo je odlična salata koja sadrži puno proteinskih spojeva.
- Piletina u sosu od skute. Napravite umak od svježeg sira, začinskog bilja, češnjaka, vode i začina. Nakon toga potrebno je sipati kuhano pileće meso.
- Pileći julienne sa pečurkama. Kuhano pileće meso nasjeckajte i lagano propržite zajedno s gljivama. Ove sastojke prelijte jogurtom i kuhajte dok ne porumene.
- Proteinski omlet. Bjelanjke odvojite od žumanjaka i istucite ih sa skutom. Nakon toga jelo pecite u pećnici dok ne omekša.
- Omlet u vodenom kupatilu. Budući da tijekom sušenja morate jesti jela s niskim udjelom masti, klasični omlet treba zamijeniti kuhanim. Da biste to učinili, morate kombinirati dva jaja, dodajući im mlijeko s niskim udjelom masti, začinsko bilje i začine. Smeša se mora sipati u čašu i skuvati u šerpi ključale vode.
Saznajte više o sušenju hrane, kao i upoznajte se s receptom kraljevskog jela za sportaše u ovom videu:
