Kava je najrasprostranjeniji napitak na svijetu, omiljen zbog svog nenadmašnog okusa i arome. Omiljeno piće možete pripremiti ne samo na vodi. Kava s mlijekom u Turčinu ispada vrlo ukusna, pije se polako i sa zadovoljstvom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Danas je u prodaji veliki izbor aparata za kavu, ali nijedan ne može zamijeniti piće kuhano u Turčinu. U kafi ima mnogo dodataka, ali kava kuhana u Turčinu s mlijekom dobiva posebnu popularnost. Ako još niste probali takvo piće, preporučujem. Obično se gotovoj kafi dodaje mlijeko. Ali pravi gurmani od kave kuhaju je s mlijekom. Ovo piće je mekog i omotavajućeg okusa, boje oraha i karamele. Čak i oni koji ne dodaju mlijeko u kafu piju ga sa zadovoljstvom. Znatno je lošiji od klasičnog recepta.
Za pripremu ovog recepta Turčin bi trebao uzeti 1,5-2 puta veću količinu mlijeka. Pošto mlijeko može "pobjeći" jer tokom kuhanja nastaje pjena koja se brzo i brzo diže. Po želji, Turčinu se mogu dodati začini i šećer zajedno s mlijekom po ukusu. Ali mlijeko će piću već dati slatki okus pa šećer možda neće biti potreban ili će biti potrebna minimalna količina.
Pogledajte i Pravljenje tople čokolade sa kafom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 7 minuta
Sastojci:
- Sveže mlevena kafa - 1 kašika.
- Mleko - 100 ml
- Šećer - po ukusu i po želji
Korak po korak priprema kave s mlijekom u Turčinu, recept sa fotografijom:
1. Za pripremu napitka upotrijebite bakreni ili keramički vrč za kavu. U to sipajte mlijeko i pustite da proključa na jakoj vatri.
2. Dodajte kafu u mleko, ali ne mešajte, inače će se slegnuti na dno ćuretine i neće dati sav ukus i aromu. Ostavite puretinu na laganu vatru i dovedite je u mliječno stanje.
Samo kava u zrnu smije se koristiti kao kava. rastvorljiv neće dati željeni ukus. Takođe se preporučuje upotreba sveže mlevene kafe. Ovo zadržava više okusa.
3. Zatim ostavite turku na 1 minutu da odmori kafu. Zatim ponovite zagrijavanje do vrenja još dva puta, uklonite turku s vatre i ostavite da se pjena slegne. Kafa s mlijekom u Turčinu je spremna, možete je sipati u šolje i početi kušati.
Pogledajte i video recept kako skuhati kafu s mlijekom u Turčinu?
