Korak po korak recept za kolače od griza: popis potrebnih proizvoda i tehnologija za pripremu ukusne zalogaje. Video recepti.
Ćufte od griza su ukusan, ukusan i vrlo zadovoljavajući desert. Tortilje imaju svijetlu aromu vanilije i prekrasnog su izgleda - privlačna zlatna kora nastaje na njihovoj površini tijekom prženja.
Ne vole sva djeca kašu od griza, pa će ovaj recept za kolače od griza sa fotografijom korak po korak lako pomoći u dodavanju nervoze izdašnom proizvodu.
Osnova tijesta je gotova kaša od griza. Može se kuhati i u vodi, ali bolje je uzeti mlijeko kako bi kolači bili ukusniji i aromatičniji.
Korisnost griz kotleta možete povećati dodavanjem sjeckanih jabuka ili suhog voća u tijesto, na primjer, grožđica, datulja, suhih marelica, suhih šljiva - sve ovisi o vašoj mašti i sklonostima.
Slijedi recept za kolače od griza sa fotografijom svakog koraka kuhanja, koji također otkriva tajnu kuhanja guste krupice bez grudica.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 139 kcal.
- Porcije - 5
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Mleko - 300 ml
- Griz - 100 g
- Jaje - 1 kom.
- Šećer - 100 g
- Vanilin šećer - 10 g
- Susam - 50 g
- Brašno - 50 g
- Biljno ulje - 20 ml
Korak po korak pripremanje kolača od griza
1. Pre nego što skuvate ćufte od griza, morate skuvati gustu griz. Kaša ne bi trebala biti grudvica. Da biste postigli homogenu masu, sipajte hladnu vodu u mali lonac s visokim zidovima i debelim dnom, zatim ulijte toplo mlijeko, dodajte žitarice i ostavite 15 minuta. Za to vrijeme će svako zrno nabubriti. Zatim stavimo na tihu vatru, dodamo šećer i, neprestano miješajući pjenjačom, postupno prokuhamo. Skuvati do željene gustine.
2. Maknite tiganj sa vatre i ohladite dobijenu gustu kašu. Zatim dodajte jaje i dodajte vanilin šećer. Mešajte dok ne postane glatko.
3. U posebnoj dubokoj posudi pomiješajte prosijano brašno sa susamom. Sjeme sezama nije potrebno prethodno pržiti. Ova suha mješavina neophodna je za pohanje pri izradi kuglica od griza.
4. Sada počinjemo oblikovati kolače. Možete koristiti žlicu za sladoled ili kuhinjsku vagu kako biste ostali približno iste veličine. Prvo navlažimo dlanove u vodi kako se tijesto ne bi zalijepilo, a zatim smotamo kuglicu i pritisnemo je da dobijemo loptu. Uvaljajte u pohanje.
5. Zagrijte ulje u tavi i pecite kolače sa zlatne boje sa obe strane. Kako biste uklonili višak masnoće, kolače rasporedite na papirnati ubrus na nekoliko minuta.
6. Ukusne i izdašne ćufte od griza sa ukusnom korom sa susamom su spremne! Poslužite za stolom na prekrasnom jelu, ukrašeno pavlakom, džemom ili posuto šećerom u prahu. Takođe možete poslužiti sveže bobice ili voće, med ili žele od trešnje u tandemu.
Pogledajte i video recepte:
1. Ćufte od griza sa želeom, kao u detinjstvu
2. Ćufte od griza
