Prednosti i štete delicija, mogućnosti kuhanja. TOP 11 najboljih recepata za energetske pločice za cijelu porodicu. Video recepti.
Energetske pločice su ukusna i navodno zdrava grickalica koju možete jesti ujutro ili popodne kada nemate vremena za puni obrok. Evo svega što trebate znati o ovom ukusnom desertu, TOP 11 recepata za energetske pločice.
Prednosti energetskih pločica
Proteinsku pločicu možete pronaći u specijaliziranim sportskim trgovinama, kao i u redovnim supermarketima. Ovaj desert povezujemo s nečim korisnim za zdravlje - je li tako?
Da biste to razumjeli, morate obratiti pažnju na sastav energetskih pločica:
- Proteini … Bez ove komponente ne može biti govora o prednostima poslastice. Tablice koriste i životinjske proteine u obliku mlijeka i biljne proteine u obliku oraha. Neki proizvođači dodaju pojedinačne aminokiseline u sastav.
- Masti i ugljikohidrati … Ove komponente su odgovorne za energiju - orasi i zobene pahuljice dodaju se u tablu.
- Celuloza … Razno suho voće, kao i zobena kaša, odgovorni su za sadržaj vlakana u pločicama.
- Aditivi … Vitamini i minerali obično se umjetno dodaju kao korisni suplementi.
Sve ovo pruža neosporne prednosti energetskih pločica, posebno ako proizvođač koristi bezkalorični zaslađivač.
Kontraindikacije i štetnost energetskih pločica
Uz prednosti konzumiranja proteinske hrane, možete se suočiti i s opasnostima energetskih pločica:
- Šećer … Ako proizvođač koristi šećer u proizvodnji proizvoda, tada će stalna upotreba šipki imati određeni negativan utjecaj na zdravlje. Imajte na umu da su fruktoza i med isti šećer.
- Voda … Proteinske pločice su vrlo suhe, pa ako odlučite uzeti jednu od njih, najbolje je nabaviti bocu vode kako biste ostali hidrirani.
- Višak potrošnje … Energetske pločice treba shvatiti vrlo ozbiljno jer predstavljaju potpunu užinu, a ne desert za čaj, pa njihova prevelika konzumacija može negativno utjecati na vaše zdravlje.
Možemo reći da se dobrobiti i štete energetskih pločica međusobno uravnotežuju, a sve ovisi o razumijevanju kako ih koristiti.
TOP 11 najboljih recepata za energetske pločice
Proizvodi u trgovini imaju svoje prednosti i štete, posebno ako proizvođač koristi proizvode niske kvalitete. Stoga vam savjetujemo da ovu poslasticu skuhate kod kuće, a zatim TOP-11 recepata za energetske pločice.
Šipke od sjemenki bundeve
Proteinske pločice od sjemenki bundeve i orašastih plodova pripremaju se bez napora - ova poslastica brzo se priprema za jednako brz zalogaj.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 268 kcal.
- Porcija po kontejneru - 12
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 3 žlice.
- Banana - 2 kom.
- Orasi - 1 kašika
- Sjemenke bundeve - 1 kašika.
- Osušene brusnice - 1 kašika
- Osušene jagode - 1 kašika
Kako pripremiti pločice sjemenki bundeve korak po korak:
- Samljeti u blenderu ili sitno nasjeckati orahe. Stavite ih, sjemenke i zobene pahuljice u posudu za pečenje ili lim za pečenje.
- Uključite pećnicu na 180 ° C i sušite sastojke oko 10-15 minuta, neprestano miješajući.
- Brusnice i jagode narežite na male kockice, pomiješajte sa suhim sastojcima.
- Omekšajte bananu blenderom ili vilicom i u nju ulijte suhu smjesu. Pošaljite da se peče na pergamentu na istoj temperaturi 20-25 minuta.
- Kad se masa ohladi, oblikujte kocke u željene oblike i veličine.
Trake datuma
Umjesto da kupujete energetske pločice, isprobajte ovaj ukusan i zdrav recept!
Sastojci:
- Urme - 145 g
- Osušene brusnice - 90 g
- Suhe marelice - 190 g
- Suhe smokve - 95 g
- Orasi - 90 g
- Sjemenke - 20 g
- Zobene pahuljice - 10-15 g
Korak po korak priprema datumskih traka:
- Urme prethodno napunite vodom oko 20-30 minuta. Osušite stavljanjem na tanjir sa salvetama.
- Zobene pahuljice malo propržite na tavi.
- Sve sastojke sipajte u blender i sameljite. Nije potrebno samljeti u brašno.
- Oblikujte komade željenog oblika i veličine i stavite u frižider.
Takva bobica i orašasti plodovi zasitit će se ujutro i poslužiti kao izvrstan međuobrok za ručak!
Plodovi riže od sezama
Imamo i zanimljiv recept za energetske pločice sa različitim vrstama žitarica, pirinčem i susamom.
Sastojci:
- Smeđi pirinač - 1 kašika.
- Kukuruzne pahuljice - 1 kašika
- Zobene pahuljice - 1 kašika.
- Suhe marelice - 45 g
- Osušena banana - 45 g
- Mleveni lan - 2 kašike
- Susam - 3 kašike
- Mleko - 100 ml
- Maslac - 90 g
- Med - 6 kašika
- Jaje - 1 kom.
Kako pripremiti sezamove pirinčane pločice korak po korak:
- Prvi korak je kuhanje pirinča. Bananu isecite na male komadiće, a suve kajsije narežite na sitne kockice.
- Kad se pirinač ohladi, dodajte mu sve suhe i nasjeckane sastojke.
- Na prikladan način, otopite maslac i u njega dodajte med, jaje i zagrijano mlijeko, miješajući dok ne postane glatko. Sipati u smesu.
- Lim za pečenje prekrijte pergamentom i na njega stavite slatku masu.
- Zagrejte rernu na 180 ° C i pecite jelo oko pola sata. Nakon toga pričekajte da se masa ohladi, pa je narežite na komade oblika i veličina koje su vam potrebne.
Ovi će barovi postati ne samo ukusni, već i zdravi zalogaj za sve članove porodice!
Zrna heljde
Još jedan zanimljiv recept je šipka napravljena od proklijale heljde. Ova žitarica oduvijek je bila povezana sa zdravom ishranom, pa se ova šipka može koristiti kao međuobrok na poslu ili u školi.
Sastojci:
- Zelena heljda - 0,5 kašike
- Suhe marelice - 0,5 kašike.
- Grožđice - 0,5 kašike.
- Suve šljive - 0,5 kašike.
Korak po korak priprema šipke od heljde
- Heljda se mora prethodno obraditi: prvo je ostavite da se upije (za to je bolje koristiti duboko stakleno posuđe). Nakon 12 sati ispustite vodu i ostavite heljdu da klija 36 sati.
- Potopite ostale sastojke oko 30 minuta prije nego što napravite hranjivu energetsku pločicu, osušite ih na salvete, a zatim ih nasjeckajte na male kockice.
- Pomiješajte sjeckano voće s heljdom, stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom.
- Uključite pećnicu na 50 ° C i pecite 30-40 minuta, redovno provjeravajući.
- Kad se masa osuši, izvadite, ohladite i narežite na prikladne komade.
Šipke "Fitness" sa hrskavim hljebom
Na policama trgovina često možete pronaći fitness barove - predlažemo da takvu energetsku pločicu pripremite vlastitim rukama!
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 100 g
- Banana - 1 kom.
- Hleb - 20 g
- Crna čokolada - 2 komada
- Med - 40 g
Korak po korak priprema "Fitness" pločica s hrskavim hljebima:
- Zrelu bananu pasirati blenderom ili viljuškom. Zatim promiješajte sa zobenom kašom i medom.
- Kruh izmrvite, a čokoladu sitno nasjeckajte. Dodati u smešu.
- Oblikujte komade željenog oblika i veličine i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
- Zagrejte rernu na 180 ° C i pecite 20-30 minuta.
Ohladite barove i kušajte, ispali su ukusni kao pravi "Fitness"!
Slatkiši od kandiranog voća
Još jedan vrlo zanimljiv recept: u kafiće dodajte kandirano voće i dobit ćete neobičnu poslasticu koja će raznovrsiti vaše radne zalogaje.
Sastojci:
- Neslani kikiriki - 95 g
- Maslinovo ulje - 1 kašika
- Bademi - 45 g
- Zobene pahuljice - 65 g
- Bjelanca - 2 kom.
- Kandirano voće - 45 g
- Med - 3 kašike
- Cimet - 1 kašika
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema čokolade sa kandiranim voćem
- Kikiriki ubacite u blender i usitnite. Zatim pomiješajte s 1 žlicom maslaca i medom.
- Bademe i kandirano voće narežite na male kockice i dodajte u smjesu meda i kikirikija sa zobenom kašom. Zatim dodajte umućeni belanca.
- Smjesu stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Uključite pećnicu na 115 ° C i ostavite da odstoji oko 1,5 sat.
- Kad se smjesa ohladi, narežite je na jednake komade i možete jesti kandirane šipke kikirikija!
Bundeve s orasima
Prilično neobičan recept za barove od bundeve. Ova poslastica je nevjerojatno ukusna i svidjet će se i djeci i odraslima.
Sastojci:
- Pire od bundeve - 1,5 kašike
- Zobene pahuljice - 1 kašika.
- Pecans - 05. Art.
- Bjelanjke - 6 kom.
- Javorov sirup - 3 kašike
- Smeđi šećer - 90 g
- Proteini - 50 g
- Vanilin - 1 kašika
Korak po korak kuhanje štanglica od bundeve:
- Bjelanjke dobro umutiti i sipati u pire od bundeve. Prelijte javorovim sirupom, šećerom i vanilinom.
- Pomiješajte zobene pahuljice s proteinima i prekrijte tekućom smjesom. Smjesa mora biti viskozna.
- Smjesu izlijte u silikonski kalup, pospite orašastim plodovima i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Jelo kuhajte oko pola sata.
Kad se radni komad ohladi, izrežite ga na komade željene veličine.
Čokoladni bademi
Ove pločice badema obložene čokoladom nevjerovatno su ukusne i izgledaju nevjerojatno! Skuhajte ih i cijela će porodica biti oduševljena.
Sastojci:
- Bademi - 140 g
- Zobene pahuljice - 330 g
- Osušene jagode - 100 g
- Javorov sirup - 45 ml
- Cimet - 1 kašika
- Proteinska čokoladna mješavina
- Čokolada - 20 g
Korak po korak priprema čokoladnih listića badema
- Osušene jagode nasjeckajte na male kockice. Učinite isto s bademima ili ih sameljite u blenderu. Orahe ostavite za ukrašavanje.
- Pomiješajte sve suhe sastojke s javorovim sirupom. Dobivenu masu stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom. Ukrasite cijelim bademovim orasima.
- Otopite čokoladu na prikladan način i prelijte masu na vrh. Ostavite u frižider na 30-40 minuta.
- Gotovu smjesu narežite na komade željenog oblika i veličine - ugodan tek!
Jabukove kruške
Ovaj recept ne sadrži samo suho voće, već i svježe jabuke i kruške, što će samo dodati prednosti ukusnih barova. Pokušajte ih skuhati!
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 2 žlice.
- Jabuka - 1 kom.
- Kruška - 1 kom.
- Banana - 1 kom.
- Orasi - 1 kašika
- Grožđice - 30 g
Korak po korak priprema jabuka i krušaka:
- Grožđice prethodno namočite 20-30 minuta, a zatim ih osušite na tanjiru sa salvetama. Jabuku i krušku narežite na kockice i stavite u blender s grožđicama i orasima.
- Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i ostavite da nabubre. Umiješajte smjesu oraha i voća.
- Masu stavite na lim za pečenje s pergamentom, postavite pećnicu na 180 ° C i pecite oko 20-25 minuta.
Ohlađenu masu narežite na željeni oblik i veličinu. Energetske pločice Apple Pear zadovoljit će vašu glad u bilo koje doba dana!
Cherry bars
Ovi bobice sa okusom trešnje savršena su užina za ručak!
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 1 kašika.
- Osušene trešnje - 0,5 kašike
- Kakao - 20 g
- Laneno seme - 45 g
- Maslac - 45 g
- Med - 3 kašike
Kako pripremiti tresnje korak po korak:
- Na prikladan način otopite maslac, dodajte mu med i dodajte kakao.
- Višnje nasjeckajte u blenderu ili sitno nasjeckajte, pomiješajte sa zobenom kašom. Lane sjemenke promiješajte u vrućoj tavi i dodajte u mješavinu trešanja i zobenih pahuljica.
- Pomiješajte suhe sastojke s tekućim sastojcima, dobivenu masu rasporedite na pergament i ostavite u hladnjaku oko 2 sata.
- Oblikujte šipke u željene oblike i veličine. Prijatno!
Kokosove pločice
Na kraju, evo kako napraviti energetsku pločicu s egzotičnim okusom kokosa.
Sastojci:
- Musli - 0,5 kg
- Bilo koji orah - 1 kašika.
- Osušene brusnice - 150 g
- Suhe šljive - 100 g
- Kokosove pahuljice - 90 g
- Maslac - 90 g
- Sjemenke - 1 kašika
- Med - 3 kašike
Kako pripremiti kokosove pločice korak po korak:
- Brusnice i suhe šljive nasjeckajte na male kockice i promiješajte s muslima i sjemenkama. Orahe usitnite u blenderu ili sitno nasjeckajte i dodajte u suhu smjesu.
- Na prikladan način otopite maslac, ulijte med i dodajte suhu smjesu. Dobro izmešajte.
- Masu stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom. Zagrejte rernu na 180 ° C i ostavite desert da odstoji oko 20-25 minuta.
Nakon što se smjesa ohladi, izrežite je na komade - ove pločice savršena su užina!
