Hladne zimske večeri domaći kompot od gloga s vitaminom bit će najugodnija i najzdravija poslastica. Napravite kompot od gloga i slatko, sunčano voće bit će dobrodošao gost u vaš dom.
Što se tiče sastava vitamina, glog nije niži od šipka. Plodovi ovih biljaka korisni su za jačanje srčanog sistema, a pozitivno utiču na imunitet i pomažu u povećanju otpornosti organizma na infekcije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 19, 2 kcal.
- Porcije - 8 l
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Zrele i slatke bobice gloga - 1 kg
- Voda - 8 l
- Šećer - 1 kg
Pravljenje kompota od gloga:
1
Najprije morate sortirati bobice, isprati ih nekoliko puta i odrezati im peteljke. U ovom trenutku morate staviti vodu na vatru za pripremu sirupa. 2. Kad voda proključa, izlijte sav šećer, promiješajte sirup, ostavite na vatri 10 minuta. 3. U svaku staklenku sipajte oko čašu gloga, napunite ih sirupom, prekrijte gvozdenim poklopcima na vrhu i pošaljite na 15-minutnu sterilizaciju. 4. Za sterilizaciju je najbolje koristiti veliki lonac kako bi sve staklenke mogle stati u jednom potezu. Prikupite dovoljno vode kako se konzerve ne bi utopile u njoj. 5. Nakon 15-20 minuta sterilizacije izvadite staklenke i zatvorite ih vruće!
Prijatno!
