Ukusno i niskokalorično jelo. Piletina sa brokolijem u pavlaci. Detaljan recept sa fotografijama korak po korak.
Mi volimo i poštujemo brokulu i znamo mnoge recepte s njom. Ako ste isti ljubitelj čuvenog kupusa, dobrodošli ste za naš sto.
Recept je vrlo jednostavan i pristupačan. Pileći file ili pileće nogice mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini po razumnoj cijeni. Brokulu možete pronaći na tržištu ili u velikim supermarketima - svježu ili smrznutu. Za polivanje, uzmite pavlaku od provjerene kompanije. Što je pavlaka masnija, to će jelo biti više kalorično. Stoga, za one koji se pridržavaju pravilne prehrane, savjetujemo vam da uzmete nemasnu pavlaku ili bijeli jogurt. Dodajte malo paprike da postane svjetlija. Ali ovi sastojci nisu obavezni.
Za jelo uzmite začine koje volite - curry, crni papar, papriku, bosiljak i drugo.
Pogledajte i kako dinstati brokoli sa domaćim kobasicama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 100 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 35 minuta
Sastojci:
- Brokoli - 1 glavica
- Pileći file - 2 kom.
- Slatka paprika - 1/2 kom.
- Kisela pavlaka - 100 g
- Salt
- Pepper
Korak po korak priprema pirjanog brokolija sa piletinom u pavlaci:
1. Brokoli rastavite na cvatove i kuhajte 3 minute nakon ključanja u slanoj vodi. Bacite u cediljku da se ocijedi višak vode. Ne morate kuhati smrznutu brokulu. Odmah smo ga stavili u tiganj.
2. Pileći file narežite na kriške. Možete uzeti bilo koji dio piletine, samo je file najprikladniji. Imamo veliku, mesnatu periku slatke paprike, pa smo naveli da u sastojke unesemo samo polovicu papra. Papriku narežite na trakice.
3. Za dijetalni obrok uzmite tiganj koji se ne lijepi i pržite piletinu bez ulja dok ne pobijeli. Ako je posuda dobra, meso neće izgorjeti. Mesu dodajte papriku.
4. Sada dodajte prokuhani brokoli.
5. Jelo začinite. Napunite ga pavlakom. Promiješajte i pirjajte pod poklopcem 20-25 minuta.
6. Jelo je samodostatno, pa ga možete poslužiti sami. Prijatno.
Pogledajte i video recepte:
1. Brokoli sa pilećim prsima
2. Piletina u sosu od pavlake sa brokolijem
