Želite li brzo, jednostavno i ukusno pripremiti obilnu večeru? Predlažem korak po korak recept sa fotografijom pečenih pilećih butina u majonezu u pećnici. Ukusno i ne uznemirujuće jelo. Video recept.
Ukusni sočni pileći butci u majonezu sa aromatičnim začinima pečeni u pećnici. Ako nema vremena za mariniranje, recept se može skratiti za 2 sata. Pečena piletina s majonezom ispada nježna i s blagom kiselošću. Svi komadi peradi prekriveni su zlatno smeđom korom sa ukusnom aromom! Kuhanje piletine s majonezom kod kuće vrlo je jednostavno. Recept zahtijeva minimalne pripremne radove. Bedra je zgodno peći kada nema vremena za pripremu složenih jela, ali morate učiniti nešto mesnato. Iako ovaj recept može skuhati bilo koji drugi dio piletine ili ispeći cijelu perad.
Sastojci za jelo su najjednostavniji, a vođeni savjetima i korak-po-korak receptom, lako ćete savladati tehniku. Zahvaljujući tome, hranu ćete učiniti jednom od omiljenih u porodici. Kako ne biste gubili vrijeme na pripremu priloga, možete odmah napraviti potpuni obrok dok pečete povrće s piletinom, na primjer, krumpir. Zatim imajte na umu da upotreba krumpira povećava nutritivnu vrijednost osnovnih namirnica. Ovo je posebno važno ako pratite svoju težinu.
- Pripremite ohlađeno jelo od trupa. Odmrznuta perad je lošija od svježe peradi.
- Ako nema svježe živine, odmrznite je dugo samo u hladnjaku. Na sobnoj temperaturi ili odmrzavanju u mikrovalnoj pećnici, vlakna mesa postat će žilava.
- Optimalno vrijeme mariniranja smatra se 10 sati u hladnjaku ako kuhate za ručak. Za večernju službu, ujutro marinirajte trup.
- Nemojte se ograničiti na začine. Paprika je vrlo pogodna za pileće meso, daje crvenkastu nijansu. Kurkuma će pticu učiniti zlatnom i začinjenom. Sir ili krema s muškatnim oraščićem upotpunit će mliječne okuse. U kombinaciji s paprikom, piletina će postati začinjena i bogata. Mažuran je pogodan za perad s krumpirom. Ružmarin i bosiljak dodati će akcente talijanske kuhinje, dok će origano dodati luksuznu aromu.
Uzimajući u obzir sve suptilnosti kuhanja, pileća bedra u majonezi u pećnici bit će nježna, sočna i vrlo ukusna! A neuporediva aroma izaziva apetit i želju da iskušate svoje napore!
Pogledajte i kako napraviti kotlete od pilećih butina.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 278 kcal.
- Porcije - 5
- Vrijeme kuhanja - 3 sata (20 minuta pripremnih radova, 2 sata mariniranja, 40 minuta pečenja)
Sastojci:
- Pileći butci - 5 kom.
- Beli luk - 2-3 režnja
- Majonez - 100 g
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Hmelj -suneli - 1 kašika (može se zamijeniti drugim začinom)
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Soja sos - 2-3 kašike
Korak po korak kuhanje pilećih butina u majonezu u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Pileća bedra dobro isperite pod hladnom tekućom vodom i osušite papirnim ubrusom. Uklonite masnoću s njih kako bi jelo imalo manje kalorija. Ako želite, možete ukloniti kožu, jer sadrži najviše kalorija i kolesterola. Međutim, nakon pečenja u pećnici koža je najukusnija. Stavite bedra u duboku posudu za kiseljenje.
2. Dodajte bedra majonezom.
3. Zatim prelijte soja sosom.
4. Očistite režnjeve češnjaka, operite i prođite kroz prešu. Prelijte suneli hmeljem, crnim biberom i drugim omiljenim začinima.
5. Dobro promiješajte da se svi začini ravnomjerno rasporede i marinada pokrije svako pileće bedro. Pokrijte posudu plastičnom folijom ili poklopcem i ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi 2 sata. Po želji možete produžiti mariniranje, ali zatim stavite pticu u hladnjak. A ako nema vremena za mariniranje, možete odmah započeti pečenje.
6. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i obložite pileća bedra. Iako se papir ne može koristiti, koristim ga kako bih lakše očistio lim za pečenje nakon kuhanja.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite perad da se peče 40 minuta. Kad dobije zlatno smeđu boju, probajte da bude gotovo. Da biste to učinili, napravite plitki rez: ako bistri sok curi, jelo je spremno. U slučaju curenja krvi, pileća bedra prekrijte majonezom prozirnom folijom da ne zagori i pecite u pećnici još 5-10 minuta. Zatim ponovo uklonite uzorak.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pileća bedra u majonezu.
