Ponekad, da biste pripremili savršeno jelo, ne morate smisliti nešto izuzetno komplicirano. Krompir sa piletinom u majonezi je upravo takvo jelo.
Koliko često ste članovima svoje porodice postavljali ovo pitanje: "Šta kuhati za večeru?" I koliko često ste dobivali odgovor: "Šta možete kuhati!" Pa, ovo je još jedan izazov za nas, hostese. Pripremimo ono što će sto posto pogoditi cilj. Moramo se okrenuti klasicima! Tako se dogodilo da se na cijelom postsovjetskom prostoru meso u kombinaciji s krumpirom, kuhano na bilo koji način, dugo smatralo tradicionalnim. Danas predlažem da ih ispečem u pećnici. Za večeru ćemo imati krompir sa piletinom u majonezu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 121,95 kcal.
- Serviranje - 6 tanjira
- Vreme kuvanja - 60 minuta
Sastojci:
- Pileći but - 2 kom.
- Krompir - 4-5 kom.
- Majonez - 2-3 kašike. l.
- So, biber, začini - po ukusu.
Korak po korak kuhanje krumpira s piletinom u majonezu - recept sa fotografijom
1. Krompir za ovo jelo oprati, oguliti, iseći po dužini na 4-6 komada, u zavisnosti od veličine gomolja. Posolite, dodajte aromatične začine (imam talijansko bilje), dobro promiješajte da se začini rasporede po krompiru.
2. Pripremite pileće butine. Meso operite, po potrebi odrežite višak masnoće, uklonite rep. Istrljajte piletinu papirnim ubrusom. Natrljajte meso sa svih strana krupnom soli i mljevenim crnim paprom. Ostavite da se marinira 10-15 minuta.
3. Dodajte majonez i namažite piletinu sa svih strana. Ako ne jedete majonezu, možete je zamijeniti pavlakom, ali joj dodajte malo senfa (oko 1 žličica senfa na 2 žlice kisele pavlake).
4. Posudu za pečenje lagano namažite uljem, stavite krumpir, a na njega - pileće butine.
5. Pečemo u pećnici 50 minuta na temperaturi od 180-190 °. Za to vrijeme povremeno zalijevajte piletinu masnoćom koja se oslobađa tokom kuhanja. Ovo će mesu dati ukusnu zlatnu koricu.
6. Pa, to je to! Srdačno, ukusno, prekrasno jelo po svojoj jednostavnosti - krompir sa piletinom u majonezu - spremno! Poslužite s kiselim krastavcima ili svježim povrćem. Savršeno istiskuje okus ovog jela, umaka od vrhnja ili kečapa. Prijatno!
Pogledajte i video recepte:
1. Ukusna rumena piletina sa krompirom u rerni
2. Pileći but od krompira u rerni
