Dijetetski lonci s janjetinom, patlidžanima, krumpirom i rajčicom vruće su jelo koje se može poslužiti uz ručak ili večeru. Srdačno i ukusno! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ukusno i brzo jelo možete pripremiti u loncima, gdje će se pokazati nježnim, mirisnim i zadržati sva korisna svojstva proizvoda. Danas ćemo praviti dijetetske saksije sa jagnjetinom, patlidžanima, krompirom i paradajzom. Jagnjeće meso ima vrlo neobičan i ugodan okus, ali ako vam se ne sviđa, zamijenite ga bilo kojom drugom sortom. Zbog činjenice da proizvodi nisu prethodno prženi, već pirjani, jelo se pokazalo dijetalnim i niskokaloričnim.
Kako bi janjetina u loncima bila neobično ukusna i nježna, potrebno je odabrati mršavu mladu lešinu. Janjetina se smatra dijetalnim mesom, ali samo ako se pravilno skuha bez dodane masti. Samo u loncima, ona se variva s povrćem upija njihov sok, a jelo se pokazalo neobično zdravim i niskokaloričnim. Danas ćemo jelo kuhati u porcioniranim loncima, ali možete ga skuvati i u jednom velikom loncu. Prikladno je poslužiti hranu za odmor u porcijskim jelima posebno za svakog pojedinog.
Pogledajte i kako kuhati dijetetsko meso s krumpirom u loncima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 305 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat i 45 minuta
Sastojci:
- Janjetina - 500 g
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Paradajz - 3 kom.
- Začini, začinsko bilje, začinsko bilje - bilo koje po ukusu
- Krompir - 2 kom.
- Sol - 1 kašika
- Beli luk - 2 režnja
- Patlidžan - 1 kom.
Korak po korak priprema dijetetskih lonaca s janjetinom, patlidžanima, krumpirom i rajčicom, recept sa fotografijom:
1. Operite mlado jagnje sa ružičastim mesom i belim mesom pod tekućom vodom i osušite papirnim ubrusom. Narežite ga po zrnu na komade srednje veličine i stavite u keramičke posude.
2. Operite, osušite i nasjeckajte patlidžane - ovo je neizostavan uvjet za pripremu ukusnog i lijepog jela! Podelite ih u saksije. Ako su plodovi zreli, prethodno ih potopite u slanu otopinu kako biste uklonili gorčinu svojstvenu starom povrću. U mladim plodovima nema gorčine, pa ih je bolje koristiti. Kako ukloniti gorčinu iz patlidžana, pronaći ćete korak po korak recept na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje.
3. Krompir oguliti, oprati, iseći na velike komade i poslati u šerpe.
4. Operite paradajz, isecite i pošaljite na sve proizvode. Beli luk sitno iseckajte i dodajte u šerpe. Hranu začinite solju, crnim biberom i začinima po ukusu. Sipati 100 ml vode za piće i poslati da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 1-1,5 sati. Tijekom kuhanja, pazite da tekućina proključa, dodajte kipuću vodu i nastavite pirjanje. Dugotrajno kuhanje na laganoj vatri učinit će hranu mekom i nježnom. Poslužite vruće i ukusne dijetetske posude s janjetinom, patlidžanom, krumpirom i rajčicom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati janjetinu u loncima s krumpirom.
