Predlažem vašoj originalnoj salati s rajčicom, ogrozdom s poširanim jajetom. Neobična kombinacija proizvoda daje jelu pikantan okus. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ljeti, kada postoji velika količina povrća i voća, većina ljudi ih radije konzumira u prirodnom obliku. Naravno, ne biste trebali miješati sve što vam priđe u jednom tanjuru odjednom. Dovoljno je kombinirati nekoliko slanih proizvoda u jednom jelu i rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Predlažem da probate ukusnu salatu s rajčicom, ogrozdom i poširanim jajetom. U ovom receptu postoje dvije grožđice odjednom: prva je ogrozd, druga je poširano jaje. Ogrozd daje jelu ugodnu slatko -kiselu notu, a poširano - nježnost. Kad probijete žumance, ono se polako širi po salati, koja djeluje kao dodatak preljevu.
Poširana jaja na našem stolu više nisu novost. Ovo je vrlo zgodno kada trebate brzo pripremiti obilan i ukusan doručak. Postoji mnogo načina za pripremu takvih jaja. Za sebe sam odabrao najjednostavniji način - u mikrovalnoj pećnici. Ali ako ste navikli kuhati ga na drugačiji način, upotrijebite ga. Nema fundamentalne razlike u načinu kuhanja. Bolje je za salatu odabrati slatke i kisele ogrozde tanke kore. Kisele i grube bobice samo će pokvariti okus salate i dodati grube note. A ako nemate ogrozd, možete ga zamijeniti kivijem. Ove bobice imaju pomalo sličan okus, boju i strukturu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Krastavci - 2 kom.
- Jaja - 2 kom. (1 komad za jednu porciju)
- Biljno ulje - za preliv
- Paradajz - 2 kom.
- Ogrozd - Zhmenya
- Zeleni (bilo koji) - mala hrpa
Korak po korak kuhanje salate s rajčicom, ogrozdom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Stavite jaje u čašu vode i stavite ga u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu. Međutim, vrijeme kuhanja može se razlikovati ovisno o snazi aparata. Jaja kuhajte na 850 kW 1 minutu.
2. Dok se jaje kuha, kupus operite i sitno nasjeckajte na trakice.
3. Paradajz i krastavce operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke polu -kolutove.
4. Operite ogrozd, odrežite mu repove i pošaljite u salatu. Velike bobice prepolovite, a male ostavite netaknute. Zelje sitno nasjeckajte i pošaljite svim proizvodima. Kuhano poširano jaje izvadite iz mikrovalne.
5. Pažljivo ispustite vodu u kojoj se kuhalo jaje kako ga ne biste oštetili.
6. Začinite salatu solju i biljnim uljem i promiješajte.
7. Salatu stavite na tanjur za posluživanje.
8. I stavite poširano jaje na vrh. Po želji pospite susamom ili lanenim sjemenkama salatu.
Pogledajte i video recept kako napraviti porcioniranu salatu sa poširanim jajetom.
